Chef - Cheffe de Rayon Poissonnerie H/F
Centre Distributeur E. Leclerc
- Migennes - 89
- CDI
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le Centre E. LECLERC de Migennes recherche en contrat à durée indéterminé et à temps complet :
RESPONSABLE POISSONNERIE - H/F
En accord avec la politique commerciale de l'entreprise, vous gérez le rayon poissonnerie pour contribuer à la réalisation des objectifs commerciaux.
Vos principales missions :
- Vous travaillerez le poisson selon les règles de l'art (découpe, vidage, etc.)
- Vous assurerez les achats et déterminerez les prix de vente- Vous superviserez la réception de la marchandise, le montage du blanc et la préparation des produits
- Vous veillerez à ce que le rayon soit commerçant et bien banalisé
- Vous managerez et animerez votre équipe en vue de faire progresser chacun
- Vous travaillerez dans le respect des normes d'hygiènes et de sécurité, de la législation en vigueur
- Vous maîtrisez les techniques de découpe, filetage et préparation des poissons et fruits de mer
- Vous avez une connaissance approfondie des produits de la mer, de leur saisonnalité et des normes d'hygiène
- Vous avez un bon relationnel et de réelles compétences en management d'équipe
Profil
Vous possédez des valeurs humaines et commerciales afin de tout mettre en oeuvre pour conseiller nos clients et répondre à leurs attentes.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez un bon contact avec la clientèle. Ayant un minimum d'expérience dans le domaine de la vente alimentaire, vous êtes ponctuel et sérieux.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Réaliser la mise en rayon, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Superviser le stockage des produits, Organiser le traitement des commandes
Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Hypermarchés
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Migennes
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 300 € / an 1 942 € / mois 12,80 € / heureSalaire brut estimé
25 700 € / an 2 142 € / mois 14,12 € / heureEstimation haute
31 600 € / an 2 633 € / mois 17,36 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 01/09/2025 - Réf : 197DWWQ
Chef - Cheffe de Rayon Poissonnerie H/F
- Migennes - 89
- CDI
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