Hôte d'Accueil de Bar - Hôtel le Blizzard H/F

Sas le Blizzard

***** SAISON HIVER 2025-2026 ***** Poste logé, nourri
A pourvoir début décembre 2025

Adresse légendaire suspendue à 1850 mètres d'altitude, notre hôtel Le Blizzard***** cultive un mode de vie chaleureux, familial et authentique.
Pour notre Bar, véritable institution sur la station, nous recherchons, un(e) hôte(sse) d'accueil de Bar H/F.

Sous la supervision de notre Chef barman vous assurez :

- SERVICE AU BAR
Accueillir et conseiller la clientèle, afin de garantir le meilleur niveau de satisfaction
Effectuer la prise de commandes des clients tout en incitant aux ventes additionnelles
Veiller à la satisfaction de la clientèle par un excellent relationnel
Maîtriser l'art du service en assurant et animant un service raffiné et discret, et en apportant une attention particulière aux détails.
Respecter l'ambiance du lieu (lumière, musique, propreté) : atmosphère chaleureuse et contribuer ainsi à sa renommée.
Assurer la facturation et l'encaissement des notes
- DEBIT DE BOISSONS, sous la supervision du Chef Barman :
Participer a la mise en place du Bar (préparation du plan de travail et mise en place des bouteilles) ;
Participer à l'approvisionnement (notamment réception et rangement des bouteilles)
- HYGIENE :
Participer a la mise en place les bars et salons et respectant la législation en vigueur (répression de l'ivresse publique, hygiène)
Participer au rangement et a la propreté de la salle et de l'office (HACCP), ainsi que les procédures du bar
Participer au nettoyage et a l'entretien du matériel confié (de l'espace de travail et des outils - nettoyage et maintenance des machines et équipements)
Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication

VOTRE PROFIL :
Idéalement diplômé(e) en Restauration, vous avez une première expérience en Salle ou au Bar en hôtellerie haut de gamme.
Dès le début de saison avoir une parfaite connaissance des produits et de la carte.
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'accueil et du service haut de gamme. Vous avez le sens du détail et de la qualité.
Votre dynamisme vous permettent de vous adapter en toute circonstance.
Vous savez être à l'écoute et avez une bonne mémoire du client afin d'anticiper ses préférences mais également de le surprendre.
Maîtrise des techniques de services