Responsable d'Équipe Restauration Salle et Plonge et Déchets H/F
Allo Bernard
- Toulouse - 31
- CDI
- 2 150 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Activités de restauration
Accompagner les salarié.es et être sur le terrain pour :
Préparer la salle, installer les terrasses, descendre les tabourets, mettre les parasols, ranger.
Gérer les déchets
Faire le réassort auprès des commerçants avant chaque service
Préparer la salle avant chaque service
Nettoyer les espaces, les sécuriser, veiller au bon déroulement des moments pour les clients
Coordonner la plonge et veiller à la propreté de la vaisselle et de l'espace
Former les équipes afin de les rendre autonomes sur ce type de mission
Organiser le travail et les plannings en lien avec l'encadrement pour anticiper les besoins
Gestion des déchets et du quai logistique en lien avec l'équipe
Assurer le tri des déchets
Veiller à la bonne rotation des bennes selon les jours et les prestataires
Garantir la propreté du lieu
Optimiser le fonctionnement
Gestion des stocks et suivi du matériel
Assurer la propreté des sanitaires en cours de journée
Participer à l'accueil inclusif et inconditionnel des usagers au sein des Halles
Développer et contribuer au développement des missions et activités de la conciergerie au sein des Halles : missions de maintenance, réparations, SSIAP, entretien du linge.
Le profil recherché
Experience : 6 Mois - Responsable d'équipe Restauration
Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Autres services personnels n.c.a.
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 29/08/2025 - Réf : 196XSGF
Responsable d'Équipe Restauration Salle et Plonge et Déchets H/F
- Toulouse - 31
- CDI
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