Alternance Titre Professionnel- Vendeur en Comptoir Coffee Shop H/F
Offre d’un centre de formation & Salaire alternance
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Cette offre est publiée par un centre de formation. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
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La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- Caen - 14
- Alternance
- 1 an
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Nous recherchons pour notre entreprise partenaire un vendeur ou une vendeuse (barista) comptoir en alternance afin de rejoindre une équipe jeune, dynamique et qui t'accompagne dans ta formation en coffee shop !
Les missions :
- Accueillir les clients avec dynamisme et sourire.
- Présenter les produits (cafés, boissons chaudes/froides, pâtisseries, sandwichs).
- Conseiller le client dans ses choix (type de café, spécialités maison, formules).
- Fidéliser les clients réguliers par une attention personnalisée.
- Prendre les commandes avec rapidité et précision.
- Proposer des ventes additionnelles (gourmandises, tailles supérieures, formules petit-déjeuner/déjeuner).
- Encaisser les règlements (espèces, CB, titres resto).
- Gérer les commandes à emporter et les plateformes de livraison.
- Mettre en place les vitrines de pâtisseries, desserts et snacks.
- Vérifier l'étiquetage (prix, allergènes, promotions).
- Mettre en avant les nouveautés saisonnières (boissons spéciales, éditions limitées).
- Préparer certaines boissons ou collations simples
- Respecter les recettes standards et consignes de présentation.
- Servir avec rapidité tout en maintenant la qualité.
- Respecter les règles HACCP (hygiène, traçabilité, température des produits).
- Nettoyer régulièrement le poste de travail, les vitrines et la salle.
- Maintenir un espace accueillant et propre pour la clientèle.
- Collaborer avec les baristas et l'équipe de vente.
- Contribuer aux objectifs de chiffre d'affaires.
- Être force de proposition pour améliorer l'accueil ou la mise en valeur des produits.
Le profil recherché
Profil recherché
1. Qualités personnelles et savoir-être
Sourire, dynamisme et sens du service client.
Rapidité d'exécution et réactivité (surtout aux heures de pointe).
Bonne présentation et hygiène irréprochable.
Capacité à gérer le stress et plusieurs commandes en même temps.
Esprit d'équipe et polyvalence.
2. Compétences attendues
Aisance en communication et sens du conseil.
Bases en vente et techniques de suggestion (up-selling).
Capacité à encaisser et rendre la monnaie rapidement.
Organisation et gestion des priorités (commande sur place, à emporter, livraison).
Intérêt pour l'univers du café et des boissons gourmandes.
3. Pré-requis
Motivation indispensable.
Flexibilité horaire (matins, pauses déjeuner, week-ends).
Une première expérience en restauration rapide, vente alimentaire ou service est un plus.
4. Atouts qui font la différence
Passion pour l'univers du café, des boissons gourmandes ou de la restauration rapide qualitative.
Goût pour le contact humain et la fidélisation d'une clientèle régulière.
Curiosité pour apprendre le rôle de barista à terme.
L'entreprise
Groupe Alternance Caen est une école supérieure de l'alternance spécialisée, dans le commerce est implantée à Caen depuis la rentrée 2023.
Créée depuis plus de 25 ans, le Groupe Alternance compte aujourd'hui plus de 70 écoles en France, forme près de 11000 alternants et possède plus de 8000 entreprises partenaires.
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre d'alternance
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (le salaire en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat).
Estimation basse
486,49 € / mois
Estimation haute
1 801,80 € / mois
Cette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 28/08/2025 - Réf : 3446439/24926234 ATPVECCS/14C
Alternance Titre Professionnel- Vendeur en Comptoir Coffee Shop H/F
- Caen - 14
- Alternance
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