Responsable de Production H/F
RESO 44
Super recruteur
- Saint-Herblain - 44
- CDI
- 3 300 - 3 500 € / mois
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
En tant que chef de production, vous concevez et supervisez la production culinaire pour des événements professionnels variés (séminaires, déjeuners d'affaires, événements sportifs...). Garant de la qualité, de la présentation et du goût, vous offrez une expérience sur mesure à chaque client.
Missions
- Élaborer des menus créatifs adaptés aux besoins et budgets.
- Gérer les approvisionnements, stocks et coûts (matières & humains).
- Planifier et coordonner la production dans le respect des délais et normes d'hygiène.
- Assurer une veille culinaire et proposer des innovations.
- Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine.
- Contrôler la qualité des prestations et la satisfaction client.
Le profil recherché
Profil recherché
- Solides compétences culinaires et créativité.
- Leadership et aptitude à fédérer une équipe.
- Excellente organisation, sens du détail et réactivité.
- Orientation client et capacité à travailler dans un contexte évènementiel.
Poste basé au laboratoire, en collaboration étroite avec la responsable du pôle événementiel.
Horaires sans coupure du lundi au vendredi.
Statut cadre
Ref : pekd0dt74w
Bienvenue chez RESO 44
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, Restauration, Tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !
RESO 44 recherche un : RESPONSABLE DE PRODUCTION (H/F) pour un traiteur évènementiel en CDI
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Email de confirmation de réception de candidature sous 24h
-
Un entretien téléphonique avec la recruteuse pour valider les pré-requis
-
Un entretien physique avec la recruteuse ou en visio si nécéssaire
Raisons de nous rejoindre
-
+3% à la fin de la période d’essai
-
Prise en charge des transports en commun à 80%
-
Prime transport pour mobilité douce de 200€
-
Titre restaurant d’une valeur de 8€
-
Jours fériés rémunérés dès 3 mois
-
Intéressement
-
Participation
-
Jusqu’à 500€ de prime parrainage
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Localiser le poste
Publiée le 27/08/2025 - Réf : pekd0dt74w
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