Ouvrier en Agroalimentaire H/F
Geiq Agri Qualif Pays de L'adour
- Beuste - 64
- CDD
- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Notre entreprise adhérente est une structure béarnaise familiale spécialisée dans la transformation de canard gras. Elle valorise un savoir-faire artisanal et des produits de qualité, dans le respect des traditions locales.
En intégrant l'atelier de transformation, vous serez accompagné et formé aux différentes étapes de préparation des produits. Vos missions principales seront :
- Préparer les ingrédients : éplucher, couper, émincer, faire mariner
- Procéder à la découpe des viandes
- Réaliser les cuissons des légumes et des viandes
- Remplir les boîtes de conserve et les bocaux
- Effectuer la mise sous vide
- Nettoyer la cuisine et le matériel utilisé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
- Vous souhaitez vous épanouir professionnellement sur le long terme
- Vous appréciez le travail en équipe
- Vous êtes polyvalent, rigoureux et minutieux
- Vous avez une bonne condition physique et êtes endurant
- Formations qualifiantes prévues pendant le contrat
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Chaîne du froid, Modalités de stockage de produits alimentaires, Normes qualité, Procédés de découpage, Procédés de fabrication des produits à base de viandes, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Règles et consignes de sécurité, Techniques de conservation des aliments, Traçabilité des produits,Tranchage, Types de viande, Découper, désosser, parer de la viande, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Affûter un outil, un équipement, Conditionner des produits, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, Garantir la traçabilité des réactifs, produits, milieux et matériels vivants, Identifier les types et morceaux de viande, Préparer du matériel en prévision d'un travail, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réaliser la salaison d'une viande, Réaliser l'emballage de produits frais, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Transformer des matières premières d'origine animale, Trier des pièces de viande
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Geiq Agri Qualif Pays de L'adour
Le GEIQ AGRI QUALIF Pays de l'Adour a pour mission de recruter des salariés pour ses entreprises adhérentes qui ont des besoins de main d'?uvre sur le long terme. Nous intervenons dans les départements 64 et 40, sur les secteurs Agricoles, Agroalimentaire et des Espaces Verts.
Publiée le 22/08/2025 - Réf : 196TSCB
Ouvrier en Agroalimentaire H/F
- Beuste - 64
- CDD
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