Chef de Production en Restauration Collective d'Entreprise H/F L'Heureux Talent
Toulouse - 31 CDISuper recruteur
Offre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
- 2 300 - 2 500 € / mois
- Bac +3, Bac +4
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Je recrute pour une entreprise industrielle, un Chef de Production en Restauration Collective d'entreprise H/F
Rattaché(e) au Directeur de Site, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires.
MISSIONS :
Production :
- Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP.
- Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale.
- Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts.
- Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clé de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant.
MODALITÉS DU POSTE :
Horaires : 7h-15h
Nombre de repas : 1000 à 1200
Effectif de l'équipe : 20 collaborat(rice)eurs
Salaire de 2300/2500 brut * 13 mois + primes
Le profil recherché
- Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste équivalent.
- Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations.
- Vos qualités : organisation, rigueur, pragmatisme.
- Vos capacités managériales et votre sens des valeurs seront des atouts pour réussir votre mission.
- Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaire, des règles d'hygiène, de la méthode HACCP et de l'outil informatique (outil de gestion matière).
Si vous vous reconnaissez dans cette offre et souhaitez mettre votre talent à profit d'une belle entreprise, n'hésitez plus, postulez !
L'entreprise
«L'HEUREUX TALENT» agence de recrutement spécialisée en CDI/CDD.
Acteur local en Roannais (42), vous nous retrouverez également au niveau national.
Vous identifierez divers secteurs d'activité pouvant correspondre à votre recherche au travers de différentes entreprises (TPE/PME/GROUPE).
L'accompagnement personnalisé est notre priorité. C'est pourquoi, nous écoutons vos parcours avec une attention particulière et bienveillante.
Notre force
Nous mettons en avant nos expertises et faisons en sorte d'être toujours dans une relation "win-win" !
Notre devise
" Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien sûr ! Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail ».
Notre équipe
Afin de vous guider dans votre futur projet, vous pourrez compter sur les spécialistes du recrutement :
Alexis Montardre (Fondateur et Dirigeant), Claire (Adjointe), 4 recruteuses (Lou-Anna, Léa-Marie, Justine, Marion) & 4 alternants (Noham, Enzo, Marie, Carla)
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Super recruteur
- Toulouse - 31
- CDI
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