Assistant Technique Polyvalent H/F Seretram

Il assiste les équipes de production et du packaging dans l'exécution de leurs tâches quotidiennes.
Il a un rôle d'alerte en cas d'anomalie.
Il participe à la maintenance et à la sanitation des lignes de production.
Il participe à l'amélioration continue et à l'optimisation des règles sécurité, qualité, environnement en
vigueur dans l'entreprise.
Il est force de proposition dans le cadre des activités qui lui sont confiées.

Vos responsabilités :
- Il agit selon les bonnes pratiques de qualité, sécurité alimentaire, sécurité des hommes et
environnement

Suivi du process :
- Il adapte les paramètres de dosage des matières premières à la cadence de la ligne
- Il règle les différents équipements aux préconisations
- Il réceptionne les livraisons de semoule et s'assure du bon déroulement du déchargement
- Il assiste le conducteur machine sur le pilotage de la ligne
- Il réalise les contrôles qualité et les enregistrements associés (plan HACCP, MQIS, traçabilité...)
- Il alimente la ligne en ingrédients
- Il recherche le produit disponible en recyclage sur SAP et s'assure de la traçabilité du recyclage

Maintenance préventive :
- Il édite les documents de contrôle sous Phoenix, réalise les contrôles selon le planning établi et
met en place les actions correctives si nécessaire en production
- Il assiste le CM ou TL dans les opérations de maintenance préventives hors production

Sanitation :
EN PRODUCTION :
- Il réalise les opérations de nettoyage selon le planning établi et maintient propres et rangés en
permanence les locaux et le matériel
HORS PRODUCTION :
- Il participer au démontage et au nettoyage de tous les équipements selon le planning établi

Coordination de l'activité au packaging :
- Il assure la traçabilité et le bon stockage des produits finis
- Il s'assure de l'alimentation des lignes de conditionnement en emballages et de leur traçabilité
- Il s'assure du respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Il est le relai auprès du TL pour l'organisation de la rotation des pauses
- Il suit la qualité du travail des intérimaires

Horaires : 6/4 (2 matins/ 2 après midi / 2 nuits / 4 repos)