Chef Exécutif International - CDI H/F SERENEST ENTREPRISE
Paris - 75 CDI- 3 800 - 4 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
CDI - Temps plein (7h - 15h, du lundi au vendredi) - Paris 75 / Île-de-France
Nous recherchons un Chef Exécutif d'exception, doté d'un parcours culinaire international, pour incarner et sublimer l'expérience gastronomique d'un site prestigieux. Véritable chef d'orchestre, vous apporterez votre créativité, votre sens du détail et vos influences venues du monde entier pour offrir à nos convives une expérience unique.
Vos missions
Définir et piloter la signature culinaire du site.
Élaborer des menus raffinés, inspirés de vos expériences à l'étranger, en mettant à l'honneur la qualité, la saisonnalité et l'excellence des produits.
Manager, inspirer et faire grandir vos équipes de cuisine avec exigence et bienveillance.
Assurer la parfaite exécution des prestations haut de gamme, du cocktail dînatoire aux repas d'exception.
Veiller au respect des standards de qualité et à la cohérence de l'offre culinaire avec l'image du site.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
1 entretien de préqualification
-
1 entretien avec le Service des Ressources Humaines
-
1 entretien avec votre futur Manager
Le profil recherché
Votre profil
Expérience confirmée en tant que Chef Exécutif ou Chef de cuisine sur des sites premium (palaces, restaurants gastronomiques, événements haut de gamme).
Parcours culinaire international : vous avez travaillé à l'étranger et savez allier différentes cultures et influences.
Goût prononcé pour l'innovation, la transmission et la rigueur dans l'exécution.
Leadership naturel, capacité à fédérer et à inspirer vos équipes.
Maîtrise du français et de l'anglais indispensable.
Raisons de nous rejoindre
-
Repas pris en charge à 100 %
-
13ème mois à partir de la 2ème année
Bienvenue chez SERENEST ENTREPRISE
Spécialiste de la Restauration Collective Premium, Serenest est une société qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais !
Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d'entreprise haut de gamme, responsable et accessible.
Nous proposons quotidiennement dans nos restaurants des produits de qualité issus de l'agriculture responsable grâce à notre approvisionnement maîtrisé auprès de nos producteurs locaux et sur le MIN de Rungis.
Nos équipes sont composées uniquement de cuisiniers passionnés et talentueux issus principalement de la restauration traditionnelle avec une forte sensibilité pour les produits frais.
Nous écoutons les envies de nos clients et nous proposons chaque jour des plats frais, français, de saison, variés et cuisinés avec passion.
Vous souhaitez intégrer une société innovante en restauration d'entreprise dans laquelle le respect des valeurs humaines est une priorité ?
Alors rejoignez un groupe jeune, dynamique, avec une agilité et un savoir-faire !
Infos complémentaires
Nos avantages :
13 mois.
Mutuelle d'entreprise avantageuse.
Remboursement à 75 % du titre de transport.
Repas pris en charge à 100 % sur site.
Accès au Comité Social et Économique (CSE).
- Paris - 75
- CDI
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