Technicien Process de Fabrication H/F Yoplait Production France
Vienne - 38 CDI- 2 800 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Rejoignez Yoplait ! Yoplait, leader mondial des produits laitiers, célèbre depuis plus de 50 ans l'authenticité et l'innovation.
Avec des marques emblématiques comme Petit Filous et Panier de Yoplait, nous mettons la qualité et le goût au coeur de notre mission au sein de l'usine de Vienne.
Rejoignez nous pour faire partie d'une équipe passionnée, qui valorise la créativité et le développement durable.
Ensemble, façonnons l'avenir des produits laitiers !
Nous recherchons de nouveaux talents pour accompagner nos 250 collaborateurs spécialisée dans la fabrication de produits laitiers frais, nous recrutons un technicien(ne) process de fabrication (H/F/X) :
Mission :
Rattaché(e) au Responsable Process vous réalisez la fabrication de produits laitiers frais et garantissez sa livraison aux ateliers de conditionnement dans le respect des objectifs de coût, délai et performance et dans le respect des règles de sécurité, de qualité et environnement :
. Assure la standardisation des bases laitières, la conduite et la surveillance des installations de pasteurisation, homogénéisation dans le respect du cahier des charges
. Garantit les étapes de fabrication des produits laitiers frais : ensemencement, suivi acidification, décaillage, refroidissement, soutirage...selon le produit
. Assure la qualité et la conformité des fabrications en procédant à des contrôles et enregistrements physico-chimiques des produits et des échantillonnages bactériologiques
. Garantit la propreté et le nettoyage des installations, notamment en pilotant la centrale de lavage (NEP)
. Garantit le bon fonctionnement des installations en effectuant les contrôles du matériel et l'entretien de 1er niveau
. Rend-compte de son activité et des dysfonctionnements, est force de proposition dans le cadre de l'amélioration continue et de la réduction des pertes matières.
Profil :
De formation Bac +2/3 en industrie de transformation laitière, sciences et technologies des aliments ou en chimie, vous possédez une solide maîtrise des procédés laitiers ou des technologies de transformation.
Rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve), vous disposez d'excellentes capacités d'analyse. Autonome, vous savez également travailler en équipe avec efficacité.
Vous travaillez en équipe alternante sur le rythme de 3x8 heures posté et assurez par roulement environ entre 10 et 16 dimanche par an.
Les + de la petite fleur :
Statut : Technicien
RTT : 23 jours par an
Primes vacances et transport
Restaurant d'entreprise
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Modalités d'approvisionnement d'une ligne de production, Règles de sécurité, Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation, Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, Organiser et contrôler un approvisionnement
Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Fabrication de lait liquide et de produits frais
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Vienne - 38
- CDI
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