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Hôte - Hôtesse de Restauration H/F

Sivos de Berce

  • Beaumont-Pied-de-Bœuf - 72
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans

Détail du poste

Dans une cantine scolaire qui travaille avec un prestataire extérieur, gérer l'organisation des repas en liaison froide. Une première expérience dans le domaine serait appréciée. Vos missions :

- contrôle des repas livrés et enregistrement des températures
- mise en route du matériel
- dressage des entrées, fromages et desserts
- mise en place de la salle de restauration
- remise en température des plats chauds selon protocole
- service des repas
- nettoyage des plats, de la vaisselle de service
- entretien en parfait état d'hygiène et de propreté de la cantine
- nettoyage de la salle de restauration
- confection des menus et des commandes

En parallèle entretien des locaux : classes, garderie et sanitaires de l'école.

Experience: Débutant accepté - Première expérience appréciée.

Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

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Publiée le 20/09/2025 - Réf : 196QKKR

Hôte - Hôtesse de Restauration H/F

Sivos de Berce
  • Beaumont-Pied-de-Bœuf - 72
  • CDD
Publiée le 20/09/2025 - Réf : 196QKKR

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