Responsable de Production Boulangerie H/F ANGE
La Cluse-et-Mijoux - 25 CDI- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous êtes le relai du responsable de magasin et vous faites le lien entre les équipes de production et votre responsable hiérarchique.
Principales activités :
MANAGEMENT
* assurer la bonne entente entre les différents salariés et créer un climat favorable de travail
* s'assurer de la bonne cohésion des équipes
* communiquer efficacement les informations générales
* assurer la formation des salariés
* participer au planning de production avec le responsable magasin
* organiser et vérifier le travail de l'équipe de production
GESTION DES STOCKS & APPRO
* passer les commandes
* réceptionner et contrôler les marchandises
* assurer la rotation des stocks et gérer les DLC
* respecter et faire respecter la chaine du froid
PRODUCTION
* connaitre chaque fiche recette en boulangerie
* s'assurer du suivi de la feuille de production
* répondre aux besoins de l'équipe de vente
* respecter les ratios de productivité
GESTION DU MATERIEL
* connaitre le fonctionnement et les réglages de chaque équipement
* maintenir le matériel en bon état de fonctionnement
QUALITE
* garantir la qualité des produits mis en vente
* faire remonter au responsable magasin les anomalies éventuelles
HYGIENE ET SECURITE
* appliquer et faire appliquer "se laver les mains
* assurer le suivi du planning de nettoyage
* faire respecter le port et la propreté des tenues de travail règlementaires
* appliquer et faire appliquer les règles de sécurité et d'hygiène en laboratoire
* respecter la traçabilité des matières premières
N'hésitez plus, vous aussi, soyez diablement meilleur et postulez !
Vous serez invité/e à la réunion d'information collective du 5 septembre 2025 à 09h00.
L'employeur présentera le poste à pourvoir et ses attentes. Vous aurez un entretien individuel flash à l'issue du temps collectif.
Une formation sera mise en place (en fonction de votre profil) pour adapter vos compétences au process de l'entreprise.
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 10 An(s) - en boulangerie ou pâtisserie
Compétences : Modalités d'approvisionnement d'une ligne de production, Règles de sécurité
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à La Cluse-et-Mijoux
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
32 500 € / an 2 708 € / mois 17,86 € / heureSalaire brut estimé
40 500 € / an 3 375 € / mois 22,25 € / heureEstimation haute
49 000 € / an 4 083 € / mois 26,92 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- La Cluse-et-Mijoux - 25
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Responsable de production
- Emploi Production
- Emploi Besançon
- Emploi Pontarlier
- Emploi Montbéliard
- Emploi Morteau
- Emploi Valdahon
- Emploi Ornans
- Emploi Doubs
- Emploi Baume-les-Dames
- Emploi Maîche
- Emploi Audincourt
- Emploi Opérateur de production
- Emploi Conducteur de ligne
- Emploi Soudeur
- Emploi Agent de production
- Emploi Chaudronnier
- Entreprises Production
- Entreprises Responsable de production
- Entreprises La Cluse-et-Mijoux
- Emploi Responsable
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Senior
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}