Officier H/F Marriott

Détail du poste

PRESENTATION

Le Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center dévoile le nouveau lobby Marriott Great Room, un espace vibrant qui vous accueille avec sophistication et confort dès votre arrivée.

Se situant dans le 14ème arrondissement de Paris, notre hôtel possède une localisation stratégique au coeur de la rive gauche.

Doté de 757 chambres (dont 51 suites) et d'un centre de conférence de 5000 m2 d'espaces polyvalents (offre exclusive pour Paris intra-muros), l'établissement propose un lieu de réception haut de gamme en plein Paris.

Nos équipes chaleureuses et multiculturelles ont à coeur d'offrir un service exceptionnel dans un environnement qui s'adapte à tous les besoins.

Si vous souhaitez faire partie de cette aventure, nous vous invitons à postuler !

RESUME DU POSTE : OFFICIER BANQUET

Sous la responsabilité du 1er Maitre d'hôtel et des maitres d'hôtel des Banquets et Centre de Conférence, l'officier est responsable de la bonne gestion de l'office banquet.

Il s'assure que toutes les mises en places des pauses/buffets soient prêtes à l'heure ainsi que la préparation / polissage des couverts, plateaux de verres / tasses.

PRINCIPALES RESPONSABILITES

ü Préparations des boissons pour les pauses : jus de fruits, eau chaude, café américain, lait...

ü Polissage des couverts et verres.

ü Préparation des plateaux de tumblers, tasses et les pochettes à couverts.

ü Mise en place du chariot petit-déjeuner pour le service du lendemain.

ü Vérification et rangement des réquisitions.

ü Maintenir la propreté de l'office (sol et surface).

ü Vérifier les DLC sur les produits frais, relevé de température des frigos.

ü Dater les produits frais ouvert.

ü Préparation des corbeilles de fruits et découpe de fruits pour les stations de thés.

Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of Wonderful Hospitality. Always. by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that's synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. BE where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

JW Marriottis part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you're happy, our guests will BE happy. JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand's namesake and company founder, J.Willard Marriott. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you'll BE part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That's The JW Treatment. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International. BE where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing globalteam, and become the best version of you.