Preparateur de Recettes Cuisine H/F LE GRAND LEJON
Binic-Étables-sur-Mer - 22 CDI- 1 800 - 2 000 € / mois
- Bac
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
LE GRAND LEJON fumaison Traiteur, société basée à BINIC, est spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits frais haut de gamme en fumaison salaisons maritimes ainsi qu'en produits traiteurs, plats cuisinés. Notre savoir-faire est plébiscité par des clients, artisans, commerçants et professionnels des métiers de bouche.
Missions principales :
- Prépare les recettes, la pesée et cuisson des ingrédients
- Sorties et suivi du stock et de la traçabilité des ingrédients
- Participe à l'amélioration des performances de la Zone
- Respect des critères de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement.
- Pilotage des marmites, cutter, mélangeur
- Organiser sa journée selon le planning et les priorités
- Enregistre le suivi de fabrication des recettes
Contrat en CDI sur une base de 35 h hebdomadaire, travail du lundi au vendredi en horaires de journée.
Le profil recherché
Débutant accepté, Vous êtes débutant ou confirmé et cherchez un emploi stable dans l'industrie.
Bienvenue chez LE GRAND LEJON
LE GRAND LEJON fumaison Traiteur, société basée à BINIC, est spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits frais haut de gamme en fumaison et salaisons maritimes ainsi qu'en produits traiteurs, plats cuisinés. Notre savoir-faire est plébiscité par des clients fidèles, artisans, commerçants et professionnels des métiers de bouche.
Infos complémentaires
Intéressement, horaires du matin
- Binic-Étables-sur-Mer - 22
- CDI
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