Directeur Technique Adjoint H/F

Vitijob

Détail du poste

Artisans Partisans est une structure dynamique rassemblant trois domaines viticoles d'exception : Ollieux Romanis et Le Champ des Murailles, situés sur le terroir de Boutenac (AOP Corbières Boutenac), ainsi que Rives Blanques (AOP Limoux). À cette trilogie s'ajoutent une activité de négoce traditionnelle et une vignery, orientée vers des profils de vinification précis à partir de raisins achetés. Notre équipe est composée d'une quarantaine de collaborateurs engagés vers l'excellence, la précision et l'innovation, dans le respect du vivant, des terroirs et des hommes.

Vos missions

Rattaché(e) au Directeur Technique, vous en serez le bras droit et jouerez un rôle central dans l'organisation quotidienne du vignoble et de ses suivis. Vos missions incluent :

Organisation & Suivi terrain

- Animation quotidienne des équipes et encadrement des équipes manuelles selon les saisons

- Suivi rigoureux des feuilles de travaux, entretiens matériels, heures et stocks

- Vérification du respect des procédures, des EPI et de la ponctualité

- Suivi et coordination des chantiers en cours, approvisionnements inclus

- Interface entre les responsables de tâches, tractoristes et techniciens matériels

Participation à la planification & amélioration continue

- Élaboration et diffusion des plannings de travail

- Débriefing des temps de passage et retour d'expérience terrain

- Force de proposition pour optimiser nos pratiques et outils

Engagement sur les axes de développement

- Participation active aux suivis phytosanitaires

- Pilotage en autonomie de projets de développement viticole (adaptation au changement climatique, innovation culturale...)