Chef - Cheffe d'Équipe en Industrie Alimentaire H/F Plateforme D'approvisionnement de la Res
Provins - 77 CDI- 35 000 € / an
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Rejoignez notre équipe dynamique au sein de l'industrie agroalimentaire pour un poste polyvalent !
MISSION :
Organiser, planifier et superviser les activités de ses équipes sur les plans qualité, rentabilité,
ordonnancement et gestion des compétences pour assurer une production à temps, en quantité
et en qualité
ACTIVITES PRINCIPALES
- Piloter les activités de ses équipes sur l'atelier Volaille avec un encadrement d'une équipe
d'environ 5/6 opérateurs (bouchers, opérateurs,.) répartis sur les lignes de production
(Désossage, découpe, cuisson, conditionnement)
- Animer, accompagner et former ses équipes
- S'assurer du bon fonctionnement des machines des lignes de production.
- Garantir la production en temps réel et repérer rapidement les anomalies ou les défauts
dans le processus de fabrication : qualité, délai et volumes attendus
- Evaluer les besoins en effectif et les compétences nécessaires au fonctionnement de l'atelier
au quotidien
- Accompagner son service dans une perspective de croissance des volumes et du personnel
associé.
- Participer à l'identification des besoins en formation de ses équipes, intégrer le personnel
puis valider les formations réalisées
- Faire respecter les consignes générales d'hygiène et de sécurité (EPI, utilisation des
matériels.) et spécifiques au poste occupé
- Proposer des améliorations suivant les axes définis (procédés, organisation), les mettre en
oeuvre et assurer le suivi des actions engagées
- S'assurer que l'ensemble des points de contrôle (traçabilité et HACCP.) sont effectués
- Appliquer avec rigueur les règles d'hygiène (nettoyage des outils et de l'environnement de
travail)
- Assurer le suivi quotidien des indicateurs de gestion de production
- Animation de la performance du secteur dans une démarche d'amélioration
continue :gestion des priorités, résolution des problèmes, amélioration des procédés.
Ambiance collaborative : Travaillez au sein d'une équipe motivée et solidaire.
Conditions attractives :
Vous êtes au forfait jour : 215 jours. Un emploi stable avec des avantages tels qu'une rémunération sur 13 mois, avec une majoration de 100% sur les jours féries, mutuelle d'entreprise.
Notre entreprise est un leader dans l'industrie agroalimentaire et nous avons à coeur de promouvoir la qualité et la sécurité dans nos processus de production. Si vous êtes motivé(e) par un poste polyvalent qui vous offrira de nombreuses opportunités de développement professionnel, n'hésitez pas à nous rejoindre !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Modalités d'approvisionnement d'une ligne de production, Règles de sécurité, Connaissance en informatique, Etre force de proposition,Pédagogie, leader ship, diplomatie, Maitriser le Pack Office, Capacité d'écoute
Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Activités de conditionnement
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
- Provins - 77
- CDI
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