Chef de Rayon Marée Produits de la Mer H/F E.Leclerc

Nous recherchons un(e) RESPONSABLE PRODUITS DE LA MER (H/F) pour notre hypermarché situé à Grézieu la Varenne (69) en CDI à temps complet.

Au sein d'un point de vente dynamique et reconnu pour la diversité des produits, la qualité de service et de satisfaction clients, vos principales missions sont :

- Manager une équipe composée de 3 personnes : participer au recrutement, former, accompagner évaluer et motiver le personnel, planifier et contrôler le travail
- Assurez la gestion commerçante du rayon : l'animation commerciale, l'accueil, le conseil et la satisfaction clients, les commandes, la bonne tenue du rayon, la provenance, l'étiquetage, la saisonnalité, gestion des achats et suivi des actions commerciales/promotions...
- Garantir de votre compte d'exploitation : CA, suivi des marges et des stocks, quotas, limitation du taux de casse, gestion des achats en centrale et en direct, gestion des commandes et des stocks, réalisation des inventaires.

Vous maîtrisez les techniques de conservation et de maîtrise de la fraîcheur des produits et veillez à l'entretien des équipements et des locaux.

Vous maîtrisez les DLC, les règles et normes d'hygiène, de traçabilité, de sécurité et de respect de l'environnement et savez les faire appliquer au sein de votre équipe.

Poste à pourvoir rapidement. Contrat Cadre CDI.

Travail du Lundi au Samedi.

Expérience exigée d'au moins 1 ans à un poste similaire dans un rayon produits de la mer en grande distribution ou poissonnerie artisanale.