Responsable Allotissement H/F COMPASS GROUP
Saint-Nazaire - 44 CDI- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 07H - 15H
- 13ème mois
- RTT
Ce que vous ferez concrètement :
- Allotissement / préparation des commandes :
- Réaliser l'allotissement des denrées et des plats cuisinés selon les bons de commande pour chaque site de livraison.
- Veiller au respect des quantités et des spécificités de chaque point de vente.
- Identifier et étiqueter les produits conformément aux normes en vigueur (traçabilité, DLC...).
- Préparer les contenants et supports de transport (caisses, chariots, bacs isothermes).
- Logistique interne :
- Organiser l'ordre de répartition des denrées en fonction des tournées de livraison.
- Collaborer avec le personnel de production, les magasiniers et les chauffeurs pour garantir une fluidité de la chaîne logistique.
- Vérifier la conformité des commandes avant expédition.
- Hygiène & sécurité :
- Respecter les protocoles HACCP et les bonnes pratiques d'hygiène (BPH).
- Participer aux opérations de nettoyage et de désinfection de son poste de travail.
- Signaler toute non-conformité ou anomalie (produit, emballage, température...).
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Tri et sélection des candidatures par notre cellule recrutement
-
Préqualification téléphonique et ou entretien physique / visioconférence par un RH
-
Entretien physique avec le manager opérationnel
-
Proposition d’embauche ou Retour négatif
-
Arrivée et Parcours d’intégration
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
- Compétences requises :
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
- Rapidité d'exécution et capacité à travailler dans un environnement cadencé.
- Formation / expérience :
- Formation en logistique, agroalimentaire, ou grande distribution type drive souhaitée.
- Expérience en allotissement, conditionnement ou en cuisine centrale appréciée.
Conditions particulières :
- Port de charges régulier.
- Travail en environnement réfrigéré.
- Port de vêtements de travail réglementés fourni.
Une expérience sur un poste similaire serait appréciée
Raisons de nous rejoindre
-
Rémunération sur 13 mois
-
RTT
-
CE
-
Mutuelle
-
Primes
-
Politique de mobilité interne importante
-
Subvention repas
-
Accord télétravail pour les fonctions supports : jusqu’à 3 jours de TT
Bienvenue chez COMPASS GROUP
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !
- Saint-Nazaire - 44
- CDI
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