Directeur Adjoint en Restauration Rapide H/F Horizontal

Détail du poste

Intégrez un poste stratégique au sein d'une chaîne de restauration rapide réputée en tant que Directeur adjoint pour un établissement situé à Itteville. Vous serez chargé d'accompagner le directeur dans la gestion opérationnelle du restaurant afin de garantir l'excellence du service et la satisfaction de nos clients.

Vos missions principales incluront :
- Assurer la gestion quotidienne des opérations et veiller à une exécution efficace des procédures internes.
- Superviser l'équipe en place, en veillant à maintenir un environnement de travail positif et collaboratif.
- Contribuer activement à l'élaboration des plannings et à la répartition des tâches pour optimiser les resources humaines tout en assurant une couverture adéquate pendant les heures d'ouverture.
- Collaborer avec le directeur pour analyser les résultats financiers du restaurant, identifier les opportunités d'amélioration et mettre en oeuvre des plans d'action ciblés pour augmenter la rentabilité.
- Maintenir les normes de qualité et d'hygiène élevées auxquelles notre chaîne est attachée, en coordonnant régulièrement des formations nécessaires pour le personnel.
- Assurer un suivi rigoureux de l'inventaire et passer les commandes nécessaires dans le respect des budgets établis.
- Développer une culture axée sur la satisfaction client via une expérience inégalée et accueillante, résultant dans la fidélisation accrue de notre clientèle.

Pour s'épanouir dans ce rôle, le candidat idéal devra posséder :

- Minimum 2 ans d'expérience avérée pour un même poste dans la gestion au sein du secteur de la restauration rapide
- Rigueur exemplaire dans chacun des aspects de ses responsabilités
- Assiduité, démontrée par sa capacité à travailler efficacement
- Implication forte avec un sens aigu du détail et du perfectionnement continu
- Aptitude confirmée à former, encadrer et motiver son équipe vers l'atteinte d'objectifs communs

HORIZONTAL est un cabinet de recrutement à taille humaine, spécialisé dans l'accompagnement des entreprises et des candidats. Forts d'une approche personnalisée et centrée sur l'humain, nous mettons en relation des talents avec des opportunités professionnelles adaptées à leurs aspirations. Notre expertise s'étend à divers secteurs, avec un engagement constant pour des processus de recrutement efficaces et transparents.