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Responsable de Secteur Restauration en Enseignement H/F Elior Restauration - Ref Interne 107949

Antony - 92
CDI
Résumé de l'offre
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Découvrez le job que vous voulez !

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable de secteur en restauration collective sur le Marché de l'Enseignement privé.

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur Régional, vous managez et animez les équipes des sites qui vous sont confiés.
Vous veillez à leur bonne mise en oeuvre opérationnelle et au respect des contrats clients, tout en maintenant la qualité de service.
Vous êtes chargé(e) de développer la performance financière, sociale et commerciale de votre périmètre pour atteindre les objectifs budgétés, dans le respect des procédures internes et de la législation.

Ainsi, vous garantissez le respect des contrats dont vous avez la charge et contribuez à leur évolution.
Vous veillez à l'adaptation constante de l'offre et de l'organisation aux attentes de vos clients, tout en contrôlant l'application des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail.

Vous accompagnez également les managers des sites dans la construction et la réalisation des plans d'actions et des budgets pour atteindre les résultats attendus.

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous aide à développer le chiffre d'affaires de votre secteur et à fidéliser les clients partenaires.
Vous êtes également attentif(ve) aux enquêtes satisfaction réalisées auprès des convives pour maintenir la qualité des prestations et la réponse à leurs attentes.

Environnement :
Direction Régionale Elior Restauration CollectiveEnseignement - Ile de France
Siège Antony (92).
Secteur des sites à gérer dans le 92, le 91 et le 94 = 80% de lycées ou collèges privés catholiques.
Avoir les codes de l'enseignement privé est un + pour établir un bon maillage relationnel.

Exigence du poste :

- PERMIS B (POSTE ITINERANT).

- Expérience préalable obligatoire.

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !

Obligatoire :
De formation école de commerce ou hôtelière.
Une expérience de 4 ans minimum sur un poste de Responsable de secteur multi sites en restauration collective ayant fait du BtoB obligatoirement.

Vous avez travaillé dans l'univers des services, fait de la gestion de réseaux est un plus et avoir une connaissance de l'enseignement catholique également.

PERMIS B OBLIGATOIRE

La mise en oeuvre d'un management de proximité vous tient à coeur. Enfin, vous êtes à l'aise avec l'utilisation des tableaux de bord et vous maîtrisez le suivi et l'analyse de vos indicateurs.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 4 An(s)

Qualification : Cadre

Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

Bienvenue chez Elior Restauration - Ref Interne 107949

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Antony

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

41 500 € / an 3 458 € / mois 22,80 € / heure

Salaire brut estimé

52 800 € / an 4 400 € / mois 29,01 € / heure

Estimation haute

65 000 € / an 5 417 € / mois 35,71 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Responsable de Secteur Restauration en Enseignement H/F
Elior Restauration - Ref Interne 107949
  • Antony - 92
  • CDI
Publiée le 22/07/2025 - Réf : 195NTXW

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