CDI - Responsable Patisserie H/F E.Leclerc
Le Mans - 72 CDI- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, au sein d'une équipe passionnée et engagée ? Vous êtes pâtissier·ère de métier, manager dans l'âme, et prêt·e à relever un nouveau défi ? Rejoignez-nous !
Vos missions :
Directement rattaché·e au Chef de secteur FRAIS, vous animez une équipe de 8 pâtissiers et avez la responsabilité complète du rayon PÂTISSERIE. À ce titre :
- Vous supervisez la production et assurez l'approvisionnement constant du rayon,
- Vous contrôlez l'étiquetage, la présentation, la traçabilité et la propreté du laboratoire et de l'espace de vente,
- Vous gérez les relations fournisseurs : commandes, relances, litiges, négociation,
- Vous encadrez une équipe de 8 à 10 collaborateurs (gestion des plannings, absences, recrutements, formations, montée en compétence...),
- Vous développez l'activité du rayon : amélioration de l'offre, analyse des ventes, actions commerciales, veille concurrentielle,
- Vous pilotez votre compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, casse, frais de personnel...),
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Dépôt de candidature avec ou sans CV
-
Etude de la candidature et prise de contact
-
Entretien de 20-30 min avec le RH
-
Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
-
Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
Le profil recherché
Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
- CDI à pourvoir dès que possible
- Temps complet (38h75)
- Une rémunération selon profil et expérience,
- Statut agent de maîtrise (14 RTT / an)
- Prime annuelle équivalent à un 13ème mois
- Primes de participation et d'intéressement
- Mutuelle d'entreprise
- CSE
- Magasin fermé le dimanche
ET VOUS ?
Vous avez une expérience exigée sur un poste équivalent (chef·fe ou responsable de rayon en pâtisserie), Des connaissances solides en gestion d'équipe et en management opérationnel,
Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques (commandes, suivi de performance, traçabilité...),
Vous êtes force de proposition et vous avez la capacité d'innover, faire évoluer les pratiques et l'offre produit,
Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se), vous maîtrisez les techniques de vente et les produits.
Le sens de l'accueil, de l'écoute et du conseil sont des atouts dont vous disposez
Vous vous reconnaissez dans ce profil et avez envie de vous investir dans un projet stimulant ? ce poste est pour vous !
Raisons de nous rejoindre
-
Emploi près de chez vous
-
Une enseigne leader sur le marché
-
Des équipes dynamiques et solidaires
-
Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
-
Des perspectives d'évolution professionnel
Bienvenue chez E.Leclerc
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
Formation interne, évolution professionnelle, reconversion, changement de poste... votre encadrement saura vous accompagner dans la construction de votre projet professionnel, à chaque moment clé de votre carrière dans le Mouvement.
Avec plus de 200 métiers dans l'enseigne, nous savons reconnaître les talents par la promotion interne en vous offrant l'opportunité de créer votre parcours, à votre image.
- Le Mans - 72
- CDI
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