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Directeur de Site en Restauration H/F Scalers

Dijon - 21
CDI
Offre d’un cabinet de recrutement -
Résumé de l'offre
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Immobilier
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

* Encadrer et dynamiser les équipes pour garantir cohésion, performance et bonne humeur au quotidien.

* Orchestrer l'activité opérationnelle afin d'offrir à chaque client une expérience immersive et mémorable.

* Stimuler les ventes en animant des challenges motivants et fédérateurs auprès des équipes.

* Suivre les indicateurs-clés de performance du restaurant et agir rapidement pour optimiser les résultats.

* Garantir l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

* Assurer une gestion fluide des stocks et des approvisionnements pour un service sans rupture.

* Piloter efficacement la gestion RH de proximité : recrutement, intégration, plannings, formation, objectifs, suivi du temps de travail, entretiens, etc.

* Être acteur du déploiement de notre politique RSE et contribuer à une restauration plus responsable.

- --------------------

Le profil recherché

* Expérience confirmée dans la restauration et/ou la grande distribution
* Véritable animateur d'équipe, capable de fédérer et de motiver ses collaborateurs
* Garant(e) de la politique RH de l'entreprise : respect des valeurs, gestion des talents et du climat social
* Fort goût pour le développement des compétences et l'accompagnement de ses équipes
* Responsable du compte d'exploitation : suivi et pilotage du chiffre d'affaires, de la marge, de la masse salariale et des matières premières
* Leader naturel(le) avec un esprit de "patron de site" : rigueur, exemplarité et humilité dans la gestion quotidienne.
- --------------------

Pourquoi les rejoindre ?

- Des formations à chaque étape de ton parcours.
- Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes.
- Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail.
- Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois.
- Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches.
- Une prime transport
- Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux.
- La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance.

Intéressé(e) par cette opportunité ? N'hésitez pas à postuler !

L'entreprise

Scalers accompagne le recrutement d'un directeur de site sur la gare de Dijon en CDI pour encadrer 2 franchises.
Prise de poste dans les prochains jours.

Avantages :
* Prime
* RTT
* Tickets restaurants
* Mutuelle
* Chèques cadeaux
* Chèques vacances
* Formation

Directeur de Site en Restauration H/F
  • Dijon - 21
  • CDI
Publiée le 21/07/2025 - Réf : r8q3Bp4wxXD90RMg

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