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Manager de Charcuterie Traditionnelle Fabrication H/F Codistri

Montluel - 01

CDI

Résumé de l'offre

42 000 - 48 000 € / an
Bac
Bac +2
Bac +3, Bac +4
Services aux Entreprises
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Les missions du poste

Passion, commerce et autonomie.

Gestion d'équipe, éprit d'entreprise

Bienvenue chez Codistri

Rejoignez SARL CODISTRI et devenez un acteur clé de notre équipe en prenant la responsabilité de notre rayon boucherie. Vous serez à la tête d'une équipe dédiée et aurez pour mission principale d'assurer une gestion optimale du rayon, tout en garantissant le respect des normes de qualité et d'hygiène.

Vos principales missions incluent :
- Gérer l'ensemble des activités du rayon boucherie : organisation du travail, mise en place des produits et planification des approvisionnements.
- Encadrer, animer et former votre équipe afin d'atteindre les objectifs fixés en termes de chiffre d'affaires et de qualité du service client.
- Assurer le respect des normes sanitaires et réglementaires applicables aux métiers de bouche.
- Collaborer avec les fournisseurs pour garantir l'achat de produits de qualité au meilleur coût.
- Mettre en oeuvre des actions commerciales attractives pour développer les ventes tout en fidélisant la clientèle par un accueil personnalisé.
- Veiller à la bonne tenue du point de vente : présentation attractive des produits, étiquetage précis, gestion rigoureuse des stocks.
- Réaliser le suivi administratif : inventaires périodiques, commandes, gestion budgétaire.
Pour réussir dans ce rôle, vous devrez posséder les compétences suivantes :
- Expérience confirmée dans le secteur de la boucherie ou dans une fonction similaire.
- Solides compétences managériales et capacité à encadrer une équipe.
- Connaissances approfondies des produits carnés et maîtrise des techniques de découpe.
- Esprit commerçant avec un sens aigu du service client.
- Aptitudes organisationnelles avérées et capacités à gérer les priorités efficacement.
- Capacité à analyser les chiffres, maîtriser les budgets et piloter la performance économique du rayon.

Service de recrutement d'une grande enseigne de la grande distribution alimentaire.

Infos complémentaires

42 - 48 K€ brut annuel

Manager de Charcuterie Traditionnelle Fabrication H/F

Codistri

Montluel - 01
CDI

Publiée le 21/07/2025 - Réf : 176892867W

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