Adjoint·e au Directeur d'Unité de Gestion - Ug Condorcet H/F
Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche
- Paris - 75
- Fonctionnaire
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public d'état
Détail du poste
Seconder le DUG, coordonner, organiser et manager les services d'une unité restauration
Sous l'autorité du directeur de l'unité de gestion, l'adjoint. e :
- Participer au suivi comptable et financier de l'unité et veiller à la maintenance des installations
- Organisation et suivi des prestations traiteurs
- Assurer le contrôle de gestion de son unité
- Suivre le contrôler les interventions des entreprises extérieures
- Organiser et planifier le travail au sein de l'unité
Remplace le DUG lors de ces absences
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur en restauration collective,
- Connaissance des techniques et règles de conservation, de reconditionnement et d'assemblage,
- Connaissance des règles de préparation et d'accommodement propres à la restauration collective,
- Connaissance des logiciels métiers et maîtrise l'informatique
Pas de salaire renseigné
Publiée le 16/08/2025 - Réf : 2025-1992224
Adjoint·e au Directeur d'Unité de Gestion - Ug Condorcet H/F
- Paris - 75
- Fonctionnaire
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