Responsable de Boutique en Boulangerie H/F Leonie Sacre Coeur
Paris 9e - 75 CDI- 2 601,50 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable de boutique passionné(e) et engagé(e) pour assurer la gestion quotidienne de notre point de vente en boulangerie artisanale.
Vos missions :
- Garantir l'accueil et la satisfaction client au quotidien
- Manager, former et motiver une équipe de vente (2 à 6 personnes selon boutique)
- Gérer les plannings, les commandes fournisseurs et les stocks
- Suivre les indicateurs de performance et mettre en place des actions correctives si nécessaire
- Veiller à la bonne présentation des produits et à la propreté du point de vente
- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Être l'interface entre l'équipe de vente, la production et la direction
Profil recherché :
- Expérience significative dans la vente, idéalement en boulangerie ou en restauration
- Première expérience en management d'équipe souhaitée
- Excellentes qualités relationnelles, sens du commerce et goût du challenge
- Autonomie, organisation et réactivité
- Disponibilité pour travailler en horaires variables (matin, week-end et jours fériés selon planning)
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Organiser le traitement des commandes, Présenter et valoriser un produit ou un service
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Paris 9e - 75
- CDI
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