Assistant Manager H/F Crescendo Restauration

Détail du poste

Notre ADN :
- Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire.
- Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne.
- Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours.

Rejoindre Crescendo Restauration, c'est :
- Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes
- Type de contrat : CDI 35h
- Statut : Employé
- Salaire : 2003€ brut par mois + potentiel primes annuelles
- Avantages : avantage en nature repas

Notre processus de recrutement :

1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH transmet votre candidature au directeur du restaurant.

Véritable expert technique à en devenir des 3 secteurs, il veille à la transmission des standards de production, de vente, de service et d'accueil, en étant exemplaire.

La formation prévue pour ce poste est longue. L'objectif étant de devenir sur le long terme un adjoint de direction H/F.

Les missions :
- Un poste stimulant avec un travail autour de produits frais.
- Vous contribuez à l'expertise opérationnelle et quotidienne du restaurant.
- Vous êtes le garant d'un accueil client irréprochable et d'une prestation de qualité.
- Vous apportez votre soutien aux différents pôles du restaurant (cuisine, service, etc.) suivant les compétences acquises durant votre formation chez nous.
- Vous participez activement à l'atteinte des objectifs de votre / vos secteurs.

Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences.
- Vous maîtrisez les bases en gestion des produits frais, gestion des stocks et des achats, et connaissez les normes HACCP.
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine et le service.
- Vous possédez des notions de gestion, que vous développerez grâce à notre accompagnement et nos formations internes.
- Vous êtes titulaire d'un BTS Hôtellerie-Restauration, d'un Bac Pro Cuisine, ou justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire.

Dans le cadre de sa politique diversité, le service RH s'engage à tenir compte des seules compétences nécessaires à l'exercice du poste.

Conformément à la réglementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs en situation de handicap.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.