Chef de Projets R&D H/F RH FACTORY
Hœrdt - 67 CDIOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- Bac
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Dans le cadre d'une création de poste, nous recrutons un(e) Chef(fe) de Projets Innovation, spécialiste des texturants, pour concevoir les produits alimentaires de demain.
Rattaché(e) à la Responsable Innovation au sein d'une équipe dynamique, vous accompagnerez la croissance d'une coopérative agroalimentaire engagée, en travaillant aussi bien sur les nouveaux produits (marque propre et MDD/export) que sur l'optimisation des procédés existants.
Vos principales missions :
- Identifier et structurer l'innovation : analyser les besoins marketing, évaluer la faisabilité technique et réglementaire, définir les moyens nécessaires.
- Piloter les développements : essais labo, pilote et industriel, validation des recettes, respect des exigences qualité/achats, accompagnement à l'industrialisation.
- Documenter et suivre les projets : bilans techniques, recettes, reporting, veille matières premières et procédés.
- Promouvoir l'innovation : participation à des salons, échanges fournisseurs, construction d'un réseau d'expertise.
Le profil recherché
- Formation : Bac +5 (ingénieur ou master) en agroalimentaire, avec une spécialisation en innovation produits.
- Expérience : Minimum 2 ans en développement de produits alimentaires, idéalement dans l'univers laitier.
- Expertise technique : Connaissance des texturants (amidons, hydrocolloïdes) et de leurs substituts clean label.
- Compétences clés : rigueur, curiosité, esprit d'analyse, aisance rédactionnelle, capacité à travailler en équipe et en gestion de projet.
L'entreprise
Vous intégrez une entreprise agroalimentaire française à taille humaine, attachée à la qualité de ses produits, à l'innovation et à une démarche de production responsable. L'organisation favorise l'autonomie, la collaboration entre services et place l'innovation au coeur de sa stratégie de croissance.
- Hœrdt - 67
- CDI
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