Responsable du Service Vétérinaire d'Inspection H/F Fonction publique de l'État
Puylaurens - 81 Fonctionnaire- Bac +5
- Service public d'état
Détail du poste
Assurer dans un abattoir, la responsabilité de l'inspection sanitaire et de la conformité à la
réglementation.
Encadrer les agents du SVI, coordonner leurs missions sur le plan technique et managérial.
Assurer un appui à l'agent chargé des inspections des abattoirs de volailles du Tarn.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Inspection post mortem de second niveau
- Inspection des produits consignées
- Vérification et signature des certificats de saisie
- Inspection ante mortem de premier et de second niveau
- Suivi et régularisation des anomalies d'identification.
- Enregistrement des résultats, des décisions et des suites de contrôles
- Délivrance d'attestations et notifications diverses en second niveau
- Rédaction de procédures ante mortem et mise à jour
- Inspection du fonctionnement de l'abattoir
- Réalisation des inspections ciblées ou complètes de l'établissement et de la protection animale et rédaction des rapports, en collaboration avec la coordinatrice abattoirs
- Proposition des courriers et mise en oeuvre des suites adaptées
- Suivi des non-conformités avec l'abatteur
- Management de l'équipe de 5 AO
- Animation de son équipe
- Gestion du management de proximité (planning, congés...)
- Information réglementaire des agents, tutorat/formation des agents
- Gestion des conflits et écoute
- Réalisation des entretiens professionnels des AO
- Suppléance occasionnelle des VO des abattoirs de Castres et de Lacaune, certification des exports
CHAMP RELATIONNEL :
Placé sous l'autorité hiérarchique du chef de service.
Relations avec les membres du SVI de Puylaurens, les membres du service SSA, les autres services et la direction de la structure, les services du périmètre ATE, les organismes consulaires, les Parquets, les opérateurs, la DRAAF, l'administration centrale.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
Droit administratif et pénal
Connaissances techniques et contexte socio-économique des abattoirs
Réglementations spécifiques
Méthodes d'inspection, méthode d'analyse des risques
Connaissance de l'environnement professionnel, des applications métiers, de la démarche qualité
SAVOIR-FAIRE :
Capacités d'analyse, d''évaluation et de synthèse Méthode d'analyse de risque
Capacité d'adaptation et autonomie
Capacité à rendre compte
Rigueur
Esprit d'initiative
Capacité d'anticipation et de gestion des priorités
Animation d'équipe
Réactivité
- Puylaurens - 81
- Fonctionnaire
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