Directeur - Directrice d'Établissement de Restauration Rapide H/F Mongoo
Paris - 75 CDI- 2 415 - 3 000 € / mois
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Bonne humeur + Dynamisme + Organisation = Manager parfait
Si vous avez tous les ingrédients, bienvenue chez MONGOO !
En tant que Manager H/F vos missions principales seront :
- La direction du restaurant
- Participation et supervision de la préparation du service
- Gestion des commandes
- Participation active au service
- Formation de l'équipe
- Responsabilité du respect les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Ouvert du lundi au vendredi le midi uniquement :)
Le profil recherché
Experience : 4 An(s)
Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Développer et fidéliser la relation client
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Bienvenue chez Mongoo
ENSEIGNE DE RESTAURATION RAPIDE - SALADE SUR MESURE
- Paris - 75
- CDI
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