Ingénieur Qualité Expérimenté H/F Alsace Lait

Détail du poste

Rattaché(e) à la responsable qualité/hygiène, vous jouez un rôle central dans la performance qualité de notre site de production. Vous êtes à la fois opérationnel(le) sur le terrain, stratégique dans les démarches de certification, et partenaire clé des services internes et fournisseurs.

Vos principales missions :

Qualité opérationnelle et sécurité des aliments
- Assurer de la conformité des produits aux exigences internes et réglementaires et rechercher les causes des anomalies et proposer des actions correctives / préventives
- Piloter la démarche HACCP et ancrer la culture Food Safety sur le site
- Réaliser les inspections HOP, verre, infrastructures et le Food Defence et proposer des axes de progrès
- Assurer la formation du personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et fabrication
- Piloter les plans Food Fraud et Pest Control, assurer la veille RASSF
- Participer activement à l'amélioration continue (outils de résolution de problème)

Relation fournisseurs
- Gérer les aspects qualité des fournisseurs de matières premières et emballages
- Accompagner les équipes achats et R&D dans le référencement fournisseurs

Audits, certifications et référentiels
- Coordonner les référentiels qualité du site (produits et certifications)
- Préparer et suivre les audits clients, audits de certification, audits internes
- Animer les plans d'actions correctives en lien avec les exigences des audits
- Vous avez une Formation supérieure en qualité, sécurité des aliments, ou ingénierie agroalimentaire (Bac +5 ou équivalent)
- Vous avez une Expérience significative (5 ans minimum) en qualité dans un environnement agroalimentaire
- Vous avez une bonne maîtrise des référentiels HACCP, ISO 22000, IFS, BRC ou équivalents
- Vous avez une bonne capacité à fédérer autour de vous les bonnes pratiques qualité
- Vous avez un esprit d'analyse, de la rigueur, une aisance relationnelle et vous êtes autonome
- Vous avez le goût pour le terrain, le sens du service et l'engagement dans l'amélioration continue

ALSACE LAIT est la seule coopérative laitière indépendante du Grand Est de la France. Elle regroupe 230 producteurs de lait qui approvisionnent quotidiennement le site de production situé à Hoerdt en Alsace.

La collecte du Lait est assurée grâce aux camions citernes de la coopérative qui sillonnent les routes alsaciennes dans plus de 170 villages et dans un rayon proche de la laiterie. Alsace Lait compte aujourd'hui plus de 300 collaborateurs qui oeuvrent dans un but commun : valoriser le lait des vaches alsaciennes en le transformant afin de produire une gamme de produits diversifiée et locale : notre fameux bibeleskaës (fromage blanc), la crème fraîche label rouge, du lait frais et UHT du beurre et des yaourts gourmands.

La marque Alsace Lait fait partie du Top 5 des marques les plus consommées par les Alsaciens !

Alsace Lait est une coopérative tournée vers l'avenir :
- Modernisation de ses lignes de production ;
- Mise en place d'une démarche RSE ;
- Amélioration des conditions de travail.

Si comme nos collaborateurs, vous avez envie de faire vivre la tradition alsacienne et de contribuer au développement d'une marque locale, postu'Lait à cette offre !

Notre équipe recrutement analysera avec soin votre candidature et ce, dans les meilleurs délais.

Pour obtenir des informations complémentaires, consultez notre site internet https://www.alsace-lait.com/

Alsace Lait est labellisée Alsace Excellence.