Responsable Opérationnelle Adjoint H/F Pôle Emploi
Nantes - 44 CDI- 1 802 € / mois
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous assistez le Responsable opérationnel et le Gérant de l'établissement dans la gestion courante de l'établissement.
Procédez quotidiennement à la bonne tenue de la boutique,
Réaliser les préparations culinaires, la vente en français ou en langue étrangère.
Assurer la bonne gestion de la traçabilité et des normes HACCP
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Définir des besoins en approvisionnement, Favoriser un environnement de travail positif, Gérer l'entretien des équipements et installations, Piloter une activité,HACCP, Connaissance des boissons chaudes (Coffee Shop), Connaissance des Bagels
Langues : Anglais exigé, Français exigé
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Nantes - 44
- CDI
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