Responsable Adjoint de Production - Caisse des Ecoles Lamentin H/F Fonction publique Territoriale
Le Lamentin - 972 Fonctionnaire- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Assistance à la Responsable de production dans ses missions quotidiennes
Remplacement de la Responsable de production
préparation des repas pour les différents convives
participation aux commissions de menus
contrôle et suivi de la qualité et de la sécurité des activités dans son domaine
contrôle de l'application des règles, procédures et normes
gestion des moyens et des ressources techniques et humaines
accueil des nouveaux arrivants et stagiaires
Le profil recherché
Titulaire CAP et BEP cuisine
Formation HACCP
Expérience dans une fonction similaire
Avoir le sens des responsabilités
sens de l'initiative
capacité de management
qualités humaines relationnelles et sens de l'écoute
- Le Lamentin - 972
- Fonctionnaire
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