Directeur d'Exploitation Hotel H/F Fiderim Deux Savoie

Courchevel - 73

Intérim

Offre d’une agence de travail temporaire -

Résumé de l'offre

4 100 - 4 500 € / mois
6 mois
Bac +2
Services aux Entreprises
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Notre client est un groupe hôtelier indépendant qui gère des établissements hôteliers et des restaurants en stations.
Il recrute un Directeur exploitation pour la saison d'été, pour un hôtel situé à Courchevel,.

En collaboration avec le Directeur des opérations et le propriétaire, vous serez le garant du bon fonctionnement de l'établissement et superviserez les pôles : Hébergement, Restauration, Ski shop et Événementiel.
Vous managerez une équipe de 75 collaborateurs dans une dynamique terrain, avec pour objectif l'excellence de service.

Pour cela, vous aurez pour responsabilités :
- Assurer une forte présence sur le terrain.
- Recruter, former et fidéliser les équipes.
- Garantir une prestation haut de gamme 4 étoiles.
- Contrôler et optimiser les procédures et flux opérationnels.
- Suivre les indicateurs de performance et la rentabilité globale.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Hotel 4 étoiles entièrement rénové, il possède 87 chambres, 2 restaurants et 3 bars. Il a été élu Meilleur Ski Hôtel du monde en 2018.

Le poste est logé, à pourvoir rapidement pour la saison d'été avec possibilité de contrat CDI à l'année. Statut cadre.

Le profil recherché

- Expérience confirmée en direction d'exploitation hôtelière ou restauration haut de gamme.
- Connaissance de l'environnement montagne et du rythme saisonnier.
- Leadership, sens de l'organisation, exigence et esprit d'équipe.
- Anglais courant requis.
- Disponible rapidement.

Chez Fiderim le process de recrutement est rapide et simple : Postulez en un clic.
Votre profil correspond ! un.e consultant.e vous contactera dans les 48h pour échanger avec vous et définir ensemble votre projet professionnel.

L'entreprise

Chez FIDERIM Albertville le recrutement est une affaire de rencontres. A votre écoute, notre équipe vous accompagne vers le poste qui vous correspond tout cela dans une ambiance conviviale...Venez nous tester en agence ! Le profil recherché : Aucun profil idéal !

Venez-nous raconter votre parcours, et commencer une belle aventure professionnelle avec nous. Notre talent, c'est Vous !

Dans le cadre de notre politique diversité, nous étudions, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.