Responsable Audit et Financement - Secteur Boulangerie Artisanale - CDI 95 H/F Paniconseil
Chars - 95 CDI- 50 000 - 60 000 € / an
- Bac +5
- Services aux Entreprises
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Vos missions principales ?
1. Audit de gestion pour les artisans boulangers :
- Réaliser des audits personnalisés chez les clients boulangers pour analyser la rentabilité de leur entreprise.
- Étudier les coûts de production, les marges, la gestion des stocks, la masse salariale et les charges fixes.
- Identifier les leviers d'optimisation économique et proposer des recommandations concrètes.
- Élaborer des rapports d'audit clairs et pédagogiques, adaptés aux profils des artisans.
2. Étude de faisabilité financière des projets clients :
- Recueillir et analyser les documents comptables et juridiques (bilans, comptes de résultat, baux commerciaux, etc.).
- Élaborer des prévisionnels financiers (business plans) pour des projets de création, reprise ou développement.
- Évaluer les besoins en financement et proposer des solutions adaptées.
- Accompagner les clients dans la constitution de leurs dossiers de financement (banques, aides publiques, etc.).
3. Collaboration et coordination :
- Travailler en étroite collaboration avec les Responsables Développement pour assurer un accompagnement global du client.
- Participer à des réunions de suivi client et à la définition de la stratégie commerciale.
- Contribuer à l'amélioration continue des outils et méthodes d'audit et de financement.
Vos avantages ?
Package : 50K€ brut annuel (fixe 13 mois) + variable jusqu'à 10K€.
Équipement : véhicule de fonction, indemnités repas.
Flexibilité grâce au forfait jour et à l'autonomie dans votre organisation.
Implication RSE forte au sein d'un groupe engagé pour le développement durable, les circuits courts et la réduction du gaspillage alimentaire.
Impact direct : soutenez des artisans passionnés et contribuez à préserver un savoir-faire d'excellence.
Votre périmètre d'action ?
- Poste basé à Chars (95) avec déplacements régionaux fréquents.
- Secteur de la boulangerie artisanale
Qui êtes-vous ?
Vous êtes un professionnel aguerri en finance, gestion ou audit, doté d'une solide expérience et d'un sens aigu du conseil personnalisé. Voici ce que nous attendons de vous :
Compétences requises :
Techniques :
- Bonne maîtrise de l'analyse financière et de la comptabilité.
- Connaissance des spécificités économiques du secteur artisanal (idéalement boulangerie).
- Maîtrise des outils de prévisionnel et de reporting (Excel, logiciels de gestion).
- Capacité à vulgariser les données financières pour un public non expert.
Comportementales :
- Sens du contact et pédagogie
- Autonomie, rigueur et esprit d'analyse
- Capacité à travailler en équipe et en transversalité
- Sens du service client et de l'écoute active
Profil recherché :
- Formation Bac +3 à Bac +5 en finance, gestion, comptabilité ou audit.
- Expérience souhaitée dans le domaine bancaire, de conseil ou dans un poste similaire.
- Une connaissance du secteur artisanal ou de la boulangerie est un plus.
Les Moulins Familiaux, c'est avant tout une histoire de passion et de transmission. Depuis plus d'un siècle, nous accompagnons les artisans boulangers avec des farines d'excellence, issues de blés 100% français, moulues dans nos 4 moulins régionaux.
Nous sommes bien plus qu'un fournisseur : nous proposons une palette de services adaptée aux défis de nos clients, de l'audit à la formation via notre Académie des Moulins, et poursuivons une démarche engagée sur le volet social et environnemental.
Notre engagement RSE est au coeur de notre stratégie : blés locaux, farines bio, réduction du gaspillage, et partenariats responsables sont autant d'initiatives qui marquent notre différence.
Rejoindre notre groupe, c'est accompagner chaque artisan dans la réussite de ses projets et devenir un acteur incontournable de cet écosystème unique des boulangeries artisanales.
Bienvenue chez Paniconseil
Donnez vie à vos compétences en finance et en stratégie au service d'un secteur emblématique !
Chez Les Moulins Familiaux, nous innovons pour accompagner les artisans boulangers, ces symboles du savoir-faire français. Ce nouveau poste de Responsable Audit et Financement vous permet d'agir concrètement pour optimiser la gestion des entreprises artisanales, tout en contribuant à une démarche vertueuse alliant RSE et performance économique. Rejoignez-nous pour bâtir un modèle qui met l'humain, l'excellence et la durabilité au coeur des projets.
Infos complémentaires
50 - 60 K€ brut annuel
- Chars - 95
- CDI
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