Doctorat Agrégation Colloidale Modifiée par des Particules Actives H/F CNRS

Détail du poste

L'objectif est de comprendre comment les nanoparticules colloïdales, les bactéries et les écoulements de fluide interagissent pour aboutir à la formation d'agrégats et d'un hydrogel.
Il s'agit de comprendre comment se structure le gel et comment en modifiant la structure à l'échelle microscopique, on peut modifier ses propriétés macroscopique pour optimiser les propriétés du gel dans le but d'applications médicales ou dans l'agro-alimentaire.

Contexte de travail
le travail de thèse sera essentiellement expérimental, en collaboration avec un biologiste et un chercheur du laboratoire SayFood d'AgroParisTech. Le candidat sera basé au laboratoire FAST
Contraintes et risques
Il n'y a pas de risque particulier, pas d'utilisation de produits ni de matériels dangeureux, il n'y a pas de contraintes particulières non plus.