Technicien de Laboratoire en Analyse Sensorielle H/F Qualtech
Nancy - 54 CDD- 23 000 - 24 000 € / an
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Services aux Entreprises
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Pour cela, vous serez une partie du temps en salle de préparation pour conditionner les aliments et boissons et organiser en amont la séance. L'autre partie du temps, vous serez en salle de dégustation avec nos testeurs (panélistes).
En préparation, vous aurez à prendre des photos des échantillons, respecter le cahier des charges clients, procédures internes et des normes en vigueur, aider au prélèvement et à l'enregistrement des échantillons, suivre et gérer les stocks, créer des questionnaires de dégustation et vous informer sur la venue programmée des panélistes.
En salle de dégustation, vous accueillerez de manière conviviale les panélistes, leur présenterez la séance du jour et son déroulement et vous n'hésiterez pas à leur venir en aide au moment de l'évaluation (sur tablette numérique). Nous aurons besoin de toute votre agilité et votre dynamisme pour servir les aliments et boissons (alcoolisées et non alcoolisées) dans les bonnes conditions de dégustation et dans un délai imparti. A l'issue de l'accueil du public, vous pourrez traiter les réponses des panélistes (données quantitatives et commentaires libres) sur le logiciel dédié. Animé(e) par votre travail, vous aurez à coeur de développer la relation aux usagers et même davantage si vous le souhaitez, en favorisant le recrutement de nouveaux testeurs. Toutes vos propositions d'amélioration sur la gestion des études et l'activité du laboratoire seront les bienvenues. Nous sommes à votre écoute et sommes convaincus de notre collaboration.
- Domaine d'études : scientifique ou agroalimentaire
- Compétences comportementales : organisation, dynamisme, rigueur, aisance relationnelle
- Compétences informatiques : maîtrise du Pack Office
- Les petits plus : une expérience en analyse sensorielle ou la connaissance du logiciel FIZZ
Situé sur les hauteurs du plateau de Nancy-Brabois à Vandoeuvre les Nancy (54), dans un environnement calme et arboré, l'Institut Français de la Brasserie et Malterie (IFBM) est devenu le centre de recherche et de formation de référence pour la filière de l'orge à la bière. Ce centre technique et de production a pour vocation de réaliser des études et prestations analytiques ciblées pour ses clients mais également de produire sa propre bière.
A travers sa filiale Qualtech (1994) - 5 sociétés - 7 sites - plus de 350 salariés - c'est aussi un réseau de laboratoires capables d'effectuer des analyses physico-chimiques et microbiologiques sur l'orge, le malt, la bière et toutes les autres matières premières brassicoles. En intégrant IFBM- Qualtech, vous évoluerez parmi les techniciens de laboratoire, de production, les stagiaires, les responsables de service et participerez à garantir le niveau d'expertise de l'institut dans le monde de la recherche et de l'analyse agro-alimentaire.
Bienvenue chez Qualtech
Le poste :
Dans le cadre du renforcement de notre équipe à Nancy, nous recherchons notre futur(e) technicien(ne) de laboratoire pour notre service d'analyse sensorielle.
En analyse sensorielle, nous nous occupons de tout mettre en place pour faire tester les produits de nos clients au grand public. Le but ? Donner des pistes à nos clients pour améliorer les recettes, le prix, le conditionnement des produits qui sont distribués dans le commerce, dans un objectif d'amélioration continue et un souci de satisfaction auprès des consommateurs.
Infos complémentaires
23 - 24 K€ brut annuel
- Nancy - 54
- CDD
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