Directeur Adjoint H/F La Côte et l'Arête
Lescar - 64 CDI- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Mission :
On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.
Aujourd'hui, on cherche un DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT (H/F) pour notre restau.
Tu seras le bras droit du directeur, en charge de manager les équipes salle et cuisine (environ 20 personnes) pour atteindre ensemble les objectifs du site.
Avec lui, tu gères le restaurant au quotidien : plannings, stocks, masse salariale, factures, process, développement des talents... Bref, tu assures la bonne marche de la maison.
Un directeur sans son adjoint, c'est comme une raclette sans fromage ou un matin sans café : impossible. On cherche quelqu'un capable de tenir la baraque en son absence.
Tu rejoindras une équipe passionnée avec une mission commune : faire rêver plus de 400 clients chaque jour.
L'expérience est indispensable, mais la passion compte tout autant. Si tu connais un peu le management d'équipe et sais motiver tes troupes, tu es au bon endroit.
Ensemble, vous transformerez chaque soirée en un souvenir inoubliable (photos floues garanties).
Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ?
- Parce que ce sera l'occase de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine
- Chez nous, tu pourras aussi gravir les échelons. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous <3
- Pour le bon équilibre pro/perso : chez nous, c'est 42h par semaine (pas 90) + 2,5 jours de repos par semaine.
- (Pour toutes les autres raisons, comme lors d'une nouvelle relation, on a décidé de ne pas tout dévoiler de suite)
- Poste à pourvoir à Lescar
Comment ça se passe ensuite ?
- Vous envoyez votre CV accompagné de votre plus belle lettre de motivation,
- Notre chargée de recrutement vous contacte,
- Si ça matche, vous rencontrez le boss,
- S'il valide, l'aventure commence !
Nous favorisons l'embauche des personnes en situations de handicap ayant une RQTH.
L'adresse du poste
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Bienvenue chez La Côte et l'Arête
Vous l'aurez compris. On est de bons vivants. Ce qui résonne dans nos souvenirs, c'est l'ambiance des grandes tablées. Celles où l'on rassemble les copains, la famille, le tout dans un joli bordel. Ça rit fort, ça s'embrasse, ça se tape sur l'épaule en débouchant cette petite bouteille de vin dénichée dans la cave familiale. Et on est bien. C'est ça qu'on a voulu recréer dans nos restaurants. Quelque chose de chaleureux, de convivial, qui donne envie de s'éterniser à table. Comme un dimanche midi à la maison... Non ?
- Lescar - 64
- CDI
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