Intendant F&B Resort Club Med H/F Club Med
France CDD- 4 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Famille : Hôtellerie & Restauration
Qualification(s) Acceptées : Brevet de Technicien Supérieur (B.T.S.) Management Hôtellerie Restauration - France
Type de contrat : Saisonnier
Connaissez-vous Club Med ?
Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté.
Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des compétences humaines et professionnelles recherchées.
Nous vous proposons de vous développer et d'évoluer très rapidement en rejoignant nos brillantes équipes. Vous pourrez voyager à travers le monde.
Vous êtes
- Sociable, vous savez créer du lien avec nos clients et établir une relation de confiance
- Efficace, vous avez le sens des priorités et limitez les temps d'attente
- Attentionné, vous offrez un service personnalisé à chacun de nos clients
Vous allez
- Appliquer et respecter les standards pour veiller à la conformité de l'offre proposée et l'application de tous les process en Resort
- Maîtriser les coûts et ainsi gérer et réduire la casse
- Contrôler les ruptures d'approvisionnements et assurer le bon déroulement des inventaires.
- Superviser et centraliser les produits lessiviels et PMH des services F&B, plonges et nettoyage F&B
- Garantir la mise en oeuvre, l'application et le respect des procédures Hygiène Sécurité
- Veiller à la bonne information des procédures internes et externes de ses équipes, des contrats passés avec les prestataires ainsi qu'au respect de leurs conditions
- Encadrer, fédérer et superviser ses équipes autour d'objectifs, attitudes et comportements partagés
En devenant G.O Intendant F&B (Chef Steward), vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le coeur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents !
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Normes qualité, Techniques de reporting qualité, Proposer des améliorations pour optimiser les processus, Recueillir et analyser les besoins client, Assurer la conformité réglementaire des procédures, Assurer le respect des normes de qualité, Encadrer et coordonner une équipe, Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client, Optimiser les coûts liés aux démarches qualité, Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue, Proposer des innovations pour améliorer la qualité de service
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de voyage
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
- France
- CDD
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