Vétérinaire Officiel au Service d'Inspection en Abattoir H/F Fonction publique de l'État
Venarey-les-Laumes - 21 Fonctionnaire- Bac +5
- Service public d'état
Détail du poste
Assurer la coordination technique des activités d'abattage, l'encadrement du service vétérinaire d'inspection et l'inspection sanitaire au sein des
abattoirs et en atelier de découpe
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Contribuer à la certification à l'exportation (suppléance)
- Coordination technique des activités en abattoirs :
S'assurer du respect des procédures définies dans les conventions cadres avec les opérateurs d'abattage;
Accompagner le développement des activités de l'abattoir BIGARD;
- Encadrement des agents en abattoir :
Participer aux réunions organisées par la cheffe de service
Piloter le service vétérinaire d'inspection : valider les plannings, répartir les missions, s'assurer de la compétence des agents, superviser les
missions réalisées, organiser des réunions internes,rendre compte, réaliser les entretiens professionnels, organiser les abattages tuberculose
avec l'abattoir et le service chargé de la Santé Animale,
- Inspecteur en sécurité sanitaire des aliments au sein des abattoirs et en atelier de découpe
Réaliser l'inspection ante et post mortem et de l'abattoir,
Assurer la gestion des produits consignés et saisis
CHAMP RELATIONNEL :
- Liaisons fonctionnelles :
Supérieur hiérarchique : cheffe de service du SPAH
Relations fonctionnelles : agents de la DDPP21, agents des autres DDPP
- Relations avec l'extérieur : opérateurs d'abattage du département (Châtillon-sur-Seine, Venarey-les-Laumes, abattoirs de gibier et de volailles)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
- Connaissance des secteurs d'intervention
- Réglementation
- Travailler en équipe
- Capacité d'analyse
- Expression écrite
- Expression orale
SAVOIR-FAIRE :
- Sens des relations humaines
- Capacités d'adaptation
- Autonomie
- Rigueur dans l'exécution des tâches
- Capacité d'initiative
- Réactivité
- Venarey-les-Laumes - 21
- Fonctionnaire
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