Ouvrier Agroalimentaire - Préparateur de Fabrication H/F Manpower

Détail du poste

Manpower AGEN recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier agroalimentaire - Préparateur de fabrication (H/F) Vérifier et contrôler la qualité des matières premières (odeur, consistance, intégrité, absence de corps étrangers, etc.)
Approvisionner l'atelier cuisson dans le respect des cadences
Renseigner les documents de traçabilité et réaliser un suivi d'activité
Prélever des échantillons de matières ou de produits, les référencer et les enregistrer pour analyse
Contrôler la qualité du produit et signaler toute non-conformité
Détecter et signaler les anomalies
Monter et démonter les machines (mélangeurs, trancheuses, barattes, hachoirs, ?)
Réaliser les contrôles des points critiques (CCP) et PRPO si concerné.
Réaliser les opérations de nettoyage et désinfection des machines et locaux de fabrication tels que défini dans le
plan de nettoyage
Respecter les instructions de travail pour effectuer le nettoyage des machines, outils ateliers, pour garantir
l'efficacité du nettoyage et donc la sécurité sanitaire des aliments Organisation, méthode et rigueur.
Réactivité et vigilance.
Capacité d'adaptation.
Communication, bonnes capacités d'écoute et de transmission d'informations.
Travail en équipe
Sensibilité produit
Sensibilité aux dangers tels que les allergènes, les corps étrangers, le risque microbiologiques et les dangers liés aux produits de nettoyage

?Horaires : 3x8 : 4h-12h / 12h-20h / 20h-4h + Environnement de travail : CHAUD

mission d'intérim sur le long terme pouvant déboucher sur un CDI

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible Durée : 18 mois