Assistant Manager Street Food H/F Pere & Fish
Les Pennes-Mirabeau - 13 CDI- 11,88 € / heure
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
FISH ALERT ! Manager Adjoint Food & Beverage H/F
Ave Fishton
Le groupe FISH CONNECTION (Fishburgers) est à la recherche d'une nouvelle recrue pour compléter son équipe dans son restaurants Père & Fish à Plan de Campagne pour le mois d'aout 2025.
Père & Fish c'est de la bonne humeur, de l'ambition et surtout de l'investissement. Ambiance familiale et ambition mondiale, rejoindre la team maintenant c'est voir plus loin.
Vouloir faire manger du bon fish à tout le monde, même à ceux qui pensaient détester ça en proposant des produits de qualité à des prix abordables, c'est la volonté de Père & Fish !
La Fish machine est en marche
Objectif : Des équipes happy et du bon fish - Big happy news : "2 jours de repos"
- Missions :
- Ambassadeur de la marque P&F et garant de la bonne image de l'établissement
- Coordinateur de toutes les activités de l'établissement
- Garant de la sécurité alimentaire et de la satisfaction de la clientèle
- Garant du respect des procédures, des règles législatives, des flux financiers etc.
- Garant du bien être client
- Gestion du personnel & des clients
- Apprentissage sur le terrain et mise en pratique
Profil recherché
- Tu aimes les challenges (relever des défis et s'en créer en cohérence avec les orientations de la direction)
- Tu es un(e) leader né(e), avec un esprit d'équipe, une bonne humeur contagieuse
- Tu es passionné(e) ouvert(e) d'esprit, et connais la signification du mot «volonté»
- Tu es dynamique et endurant(e)
- Tu as le sens des priorités
Types de primes et de gratifications : - Heures supplémentaires majorées - Prime trimestrielle atteignables
Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Rémunération supplémentaire :
- Primes - Prime trimestrielle
Inscriptions ouvertes sur Mes Evenements Emploi pour le 09 ou le 18 juillet à France Travail Marignane.
Possibilités de formation dans le cadre de POEI avant l'ouverture du restaurant.
#PdC
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - Expérience en restauration
Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement, Assurer la gestion administrative d'une activité, Réaliser la gestion administrative du personnel, Négocier des conditions de paiement avec les fournisseurs, Surveiller et ajuster les dépenses opérationnelles, Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires, Établir des relations durables avec les fournisseurs, Contrôler la réalisation et les coûts d'une prestation, Maintenir un haut niveau de service client, Suivre les tendances du marché de la restauration, Développer et fidéliser la relation client, Piloter une activité, Évaluer les performances du personnel, Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires, Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain, Évaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels, Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Bienvenue chez Pere & Fish
Le groupe FISH CONNECTION (burgers de poisson) est à la recherche de nouvelles recrues pour compléter son équipe dans le cadre de l'ouverture de son nouveau restaurants Père & Fish à Plan de Campagne, en aout2025.
Père & Fish c'est de la bonne humeur, de l'ambition et surtout de l'investissement. Ambiance familiale et ambition mondiale, rejoindre la team maintenant c'est voir plus loin.
- Les Pennes-Mirabeau - 13
- CDI
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