Complétez votre profil pour recevoir des offres adaptées.

Mon espace

Mes CV vus

Mes candidatures

Mes alertes

Mon profil

Déconnexion

Téléchargez l'app et postulez dans les premiers !

Accès recruteur
- Diffuser ma première offre
- Déjà client
Télécharger l’app

Emploi
- Offres d’emploi
- Missions d'intérim
- Offres de stage
- Offres en alternance
- Entreprises qui recrutent
- Créer mon alerte
- Déposer mon CV
- Salaire brut net
Formation
Emploi
Emploi
Mon compte
- Se connecter Mon compte
- S'inscrire
- Mon espace
- Mes CV vus
- Mes candidatures
- Mes alertes
- Mon profil
- Déconnexion

Responsable Adjoint H/F Boulangerie Beauvais

Beauvais - 60

CDI

Résumé de l'offre

1 915 € / mois
Bac +2
Bac +3, Bac +4
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Le Responsable Adjoint participe, aux côtés du Responsable de magasin, au développement de la performance commerciale de la boulangerie. Il applique et fait appliquer les procédures de l'enseigne, dynamise le chiffre d'affaires et garantit un service client optimal. Il peut être amené à remplacer ponctuellement le Responsable de magasin et joue un rôle clé en son absence.

Missions principales
1. Management de l'équipe de vente
Accueillir, intégrer et former les nouveaux collaborateurs
Animer les indicateurs commerciaux : chiffre d'affaires, panier moyen, objectifs
Être exemplaire sur l'acte de vente et veiller au respect des procédures (encaissement, accueil, vente, fidélisation)
Développer la polyvalence et les compétences de l'équipe (5 vendeurs)
Participer à la gestion des plannings
Garantir les procédures de gestion financière (caisse, remises, inventaire, écarts.)
Assurer l'ouverture ou la fermeture de la boulangerie selon les procédures

2. Lien avec l'atelier de production
Participer à la coordination avec l'équipe du fournil (4 personnes)
Veiller à la qualité des produits proposés en vitrine
Contribuer au bon fonctionnement logistique : commandes, réceptions, réassorts

3. Préparation et mise en rayon des produits
Participer à la cuisson, l'assemblage et la mise en pousse selon les standards Louise
Assurer l'approvisionnement et la rotation des produits en vitrine
Veiller à l'attractivité et à la propreté du point de vente
Prendre soin du matériel et veiller à son bon usage

4. Hygiène et sécurité alimentaire
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène (plan de nettoyage, lavage des mains, nettoyage du matériel)
Contrôler les températures, la qualité des produits livrés et leur rangement (méthode FIFO)
Garantir le respect des normes HACCP en permanence

Organisation du travail
Amplitude horaire de la boutique : 6h - 20h
Travail en équipe tournante :Soit du matin/journée/ d'après-midi

Avantages :
1 baguette offerte par jour travaillé
Pour les journées de plus de 6h : 1 sandwich et 1 tartelette offerts (plus souvent tartelette)
Mutuelle entreprise prise en charge à 50 %

Majoration des dimanches et jours fériés
Carte cadeau de Noël : 50 € pour chaque salarié/35 € par enfant de moins de 14 ans
Immersion professionnelle prévue après l'entretien

L'adresse du poste

Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !

Calculer mon temps de trajet

Le profil recherché

Experience : 2 An(s) - sur poste similaire

Compétences : Présenter et valoriser un produit ou un service, Organiser, aménager un espace de vente, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Organiser le traitement des commandes

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Responsable Adjoint H/F

Boulangerie Beauvais

Beauvais - 60
CDI

Publiée le 19/06/2025 - Réf : 193ZXGD

Créez une alerte

Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :

Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

Stage de lycée

En cliquant sur "Créer mon alerte", vous acceptez les CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site hellowork.com.