Chef de Rayon Boucherie H/F Intermarche Mellac
Mellac - 29 CDI- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Hypermarché à taille humaine, nous recherchons notre futur/e responsable de rayon boucherie; capable de devenir très rapidement un acteur incontournable de notre établissement par la pertinence de son offre, la rigueur de son travail et le souci constant de valoriser la performance de son équipe.
Missions :
- Faire vivre un assortiment et une offre pertinente
- Procéder aux achats (directs et base)
- Assurer une animation commerciale adossée aux offres promotionnelles de l'enseigne
- Gérer les plannings de son équipe
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Garantir une expérience client réussie
- Assurer la rentabilité de son exploitation
Vous êtes en charge de :
- L' animation d'une équipe de 2 personnes et gestion des plannings
- La relation avec les fournisseurs
- La gestion des approvisionnements et des achats
Profil :
Vous justifiez obligatoirement d'une première expérience réussie comme boucher/ère ou employé/e de boucherie en grande distribution
Idéalement, vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire.
Poste ouvert éventuellement à un/e second/e de rayon qui souhaiterait évoluer.
Poste à pourvoir dès que possible
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - en rayon boucherie, grande distri
Compétences : Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Définir des besoins en approvisionnement, Superviser le stockage des produits, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Organiser le traitement des commandes, Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance, Animer, coordonner une équipe
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Hypermarchés
- Mellac - 29
- CDI
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