Aide-Laboratoire H/F le Fournil du Chateau
Falaise - 14 CDI- 11,88 € / heure
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous viendrez en aide pour préparerez et confectionnerez des produits de pâtisserie, confiserie et chocolaterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos jours de repos seront le lundi, mardi + une journée à définir ensemble
Vous bénéficierez d'un CE entreprise
35 H 00 avec une semaine de 4 jours
Le magasin est fermé le 25 décembre et 1er janvier.
Poste à pourvoir de suite
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des chocolats, Caractéristiques des farines levure, additifs, Caractéristiques des pâtes de pâtisserie, Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé...), Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Confectionner des pâtisseries, Préparer une pâte de pâtisserie, Préparer des glaces et des sorbets, Confectionner des viennoiseries, Confectionner des chocolats, Confectionner des confiseries, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Falaise - 14
- CDI
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