Responsable Boulangerie Patisserie H/F Orf Conseil
Corse-du-Sud - Haute-Corse CDISuper recruteur
Offre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 3 400 - 3 800 € / mois
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Marre du froid, de la pluie, de la grisaille ? Des gens qui s'ignorent, qui vont trop vite et d'un environnement tendu ?
Et si je vous emmenais au soleil, dans une des plus belles régions de France où communication et respect ont encore toute leur place, offrant une qualité de vie exceptionnelle ?
Alors oui, envie de retrouver sérénité, sourire et sécurité ? Ce poste est fait pour vous :
Nous recherchons un boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe, au sein de notre laboratoire de production.
Poste situé en Corse, sur l' île de Beauté ! Waouh ! quelle opportunité : allier un poste intéressant à responsabilités avec un lieu de travail/vie idyllique !
Vous serez responsable d'organiser et gérer la production de pains, viennoiseries et pâtisseries artisanaux de qualité (attention, ici pas de surgelé ! on respecte le travail artisanal !).
Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où votre savoir-faire sera valorisé.
Responsabilités
- Gérer la production d' une large gamme de produits boulangers, pâtissiers et snackings selon les recettes établies.
- Assurer la gestion et l'organisation de l'atelier de production (10 collaborateurs)n gérer les plannings
- Encadrer et former l' équipe et les nouveaux arrivants
- Gérer les achats, commandes et les stocks de matières premières, contrôle qualité
- Suivre le compte d'exploitation, les coûts divers au quotidien et en référer à la direction
- Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène
- Utiliser des outils bureautiques (Microsoft Office) pour la gestion administrative liée à la production et la mise en ligne de fiches recettes dans le logiciel de gestion
Le profil recherché
Profil recherché
- Expérience significative en tant que boulanger-pâtissier ou boulangère-pâtissière, avec une expertise en gestion de laboratoire de production : idéalement vous avez déjà occupé cette fonction ou avez eu votre propre établissement
- Compétences avérées en gestion d'équipe et de plannings, capacité à motiver vos collaborateurs
- Rigueur, minutie, organisation
- Maîtrise de l'outils informatique et suivi des règles et process en vigueur
- Capacité à travailler sous pression
Horaires 5h-13h à affiner selon la saison.
Salaire brut mensuel : 3400 à 3800€, selon votre expérience dans le secteur, primes, mutuelle.
Alors, ça vous intéresse? Vous possédez les pré-requis et avez envie de tenter votre chance?
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et souhaitez contribuer à une aventure gourmande, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
L'entreprise
ORF Conseil est un cabinet de recrutement à taille humaine qui prend le temps de connaitre, comprendre et aider ses candidats dans leur quête de nouveaux challenges professionnels.
Nous savons mettre en lumière votre profil et tirer le meilleur de votre parcours et votre personnalité pour servir au mieux vos intérêts et celui de nos clients
= the perfect match !
Ecoute, disponibilité, confiance, pertinence et bienveillance sont nos priorités pour vous satisfaire et gagner ensemble.
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Super recruteur
- Corse-du-Sud - Haute-Corse
- CDI
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