Paso - Technicien R&D H/F Fleury Michon
Les Sables-d'Olonne - 85 CDI- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
PASO, filiale de Fleury Michon, dédiée à l'univers de l'apéritif traiteur, recherche activement un nouveau membre pour son équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la qualité opérationnelle et que vous avez soif d'innovation, c'est votre opportunité de briller !
En tant que Technicien R&D F/H, vous serez rattaché à la Responsable R&D.
Vous effectuerez les missions suivantes :
- Travailler à partir du programme d'activité hebdomadaire et des urgences définis par le chef de projet ;
- Réaliser les tests (boulangerie et traiteur) au laboratoire en respectant le protocole d'essais : préparation des pesées, fabrication des prototypes, caractérisation et mesures physico-chimiques, formalisation des informations et des résultats de manière claire sous informatique ;
- Goûter et commenter de manière constructive avec le chef de projet les réalisations lors des dégustations organisées ;
- Réaliser des maquettes échantillon à destination des clients internes et externes et être garant de leur conformité ;
- Contrôler et gérer les quantités de consommables (matières premières et autres) nécessaire à la réalisation des essais ;
- Gérer l'échantillothèque ;
- Veiller au quotidien à la propreté et au rangement de son poste de travail et de ses annexes ;
- Peut être amené à proposer des idées de recettes dans le cadre défini avec son responsable et / ou propose l'optimisation de la recette en fonction du cahier des charges et des analyses effectuées en dégustation ;
- Le chef de projet présentera des sujets identifiés permettant la montée en compétences ou des sujets identifiés par la personne (partage de connaissance sur les fonctionnalités ingrédients, benchmarking, veille...).
Poste basé à Olonne sur Mer.
Des déplacements sont à prévoir sur nos 2 sites de production et sur le site de Fleury Michon à Pouzauges (si besoin) afin de mener à bien cette mission.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Première prise de contact téléphonique ou visio avec la personne en charge du recrutement
-
Un entretien avec le manager et le Responsable des Ressources Humaines (visio ou physique)
-
En fonction du poste, vous aurez la possibilité de rencontrer le Directeur métier.
-
Une visite de site / siège social sera organisée en fonction du poste.
Le profil recherché
Ce que votre manager attend de vous :
Vous devez posséder une solide formation en boulangerie, essentielle pour ce poste. Avoir des connaissances approfondies sur les produits artisanaux et leur processus de fabrication. Une expérience dans le milieu industriel de la Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie (BVP) et une familiarité avec les ingrédients spécifiques et le secteur traiteur seraient fortement appréciées. La maîtrise des outils informatiques, notamment du Pack Office, est importante.
- Forte appétence pour travailler sur le terrain ;
- Avoir un sens aigu de l'organisation dans le travail ;
- Être force de proposition et savoir prendre des initiatives ;
- Être dynamique, organisé, rigoureux, très investi et capable de travailler en équipe ;
Nos Atouts :
- Rejoindre une équipe à taille humaine où tout le monde se connaît. Ici, la proximité et la simplicité des échanges sont au coeur de notre quotidien.
- Profiter d'un cadre de travail idéal à quelques kilomètres du bord de mer.
- Accord de participation, d'intéressement
- Des produits PASO et Fleury Michon au meilleur prix
- Profiter des avantages d'un CSE dynamique.
Process de recrutement :
- Un premier échange téléphonique avec notre chargée RH
- Un entretien avec le service RH et votre futur manager
Votre intégration :
Au programme :
- Un accueil personnalisé par votre manager ;
- Un programme d'onboarding pour votre année d'intégration.
Raisons de nous rejoindre
-
Primes (participation, intéressement, 13ème mois, cooptation...)
-
Protection sociale (mutuelle, prévoyance et retraite complémentaire)
-
Télétravail et Horaires flexibles
-
Restaurant d'entreprise
-
Comité économique et social (billeterie, aides aux vacances,…)
-
Espace de travail Nantais
-
Parcours d'intégration personnalisé
-
Formation continue, y compris en eLearning
-
Magasin de vente Fleury Michon à tarifs réduits
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du recruteur
Créez votre compte pour postuler
sur le site du recruteur !
sur le site du recruteur
sur le site du recruteur !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Technicien R et D
- Emploi Recherche
- Emploi La Roche-sur-Yon
- Emploi Challans
- Emploi Fontenay-le-Comte
- Emploi Les Herbiers
- Emploi Saint-Gilles-Croix-de-Vie
- Emploi Chantonnay
- Emploi Pouzauges
- Emploi Talmont-Saint-Hilaire
- Emploi Saint-Jean-de-Monts
- Emploi Jard-sur-Mer
- Emploi Technicien bureau d'étude
- Emploi Chargé de projet
- Emploi Responsable de bureau d'études
- Emploi Technicien d'études de prix
- Emploi Responsable technique
- Entreprises Recherche
- Entreprises Technicien R et D
- Entreprises Les Sables-d'Olonne
- Emploi Junior
- Emploi Manager
- Emploi Industriel
- Emploi Innovation
- Emploi Travail
- Emploi Cdi Les Sables-d'Olonne
- Fleury Michon Les Sables-d'Olonne
- Fleury Michon Technicien R et D
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}