Ouvrier - Ouvrière Viti-Vinicole Polyvalent H/F Domaine Breton Catherine et Pierre
Vernou-sur-Brenne - 37 CDI- 27 000 - 30 000 € / an
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Domaine viticole de 10 ha à Vernou sur Brenne 37210 et 10 ha à Benais 37140, conduit en agriculture biologique depuis 30 ans. Dans l'idéal, travail alterné sur l'année entre les deux sites (six semaines/an sur Benais et le reste de l'année sur Vernou s/ Brenne) mais nous sommes ouverts aux candidat mobile sur un seul de ces sites.
Pour CDI de 39h annualisé
Mission principale :
Votre emploi consistera à assister le chef d'exploitation dans l'ensemble des tâches de production. Vous devrez participer à la polyvalence des travaux de la vigne, de la mécanique, de la cave et de l'étiquetage, parfois en autonomie.
Travaux viticoles :
Réaliser l'ensemble des travaux viticoles
Maitriser si possible la taille gobelet et guillot
Réaliser la campagne d'ébourgeonnage, épamprage, accolage, vendanges manuelles, réparations et remplacement
Accompagnement des équipes de ramassages de caisses lors des vendanges manuelles (mise en place des parcelles, comptage nombre de caisse, ramassage et livraison au chai, entretien camions et tracteurs)
Travaux vinicoles :
Participer aux opérations de pressurage et décuvage
Nettoyage et préparation des cuves et matériel viticole tout le long de l'année
Assurer les travaux de cave sous la direction du maître de chai (plein des barriques, nettoyage du chai et du matériel, soutirage et nettoyage des barriques, entonnage)
Veiller au respect de l'application des règles d'hygiène, des procédures de qualités et de sécurité
Autre travaux :
- Participer aux mises en bouteille
- Participer à l'étiquetage
Profil recherché :
- Dynamique, sens du travail en équipe, capacité d'adaptation et d'organisation, rigueur et fiabilité
- Une connaissance du milieu viticole justifié par un diplôme professionnel serait un plus mais non obligatoire
Nos atouts :
Domaine dynamique en perpétuel évolution, domaine avec de grandes valeurs sociales et familiale
Opportunité de construction de carrière
Rémunération selon l'expérience
*Poste à pourvoir au plus tard mi-septembre*
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Techniques d'ébourgeonnage, Techniques d'effeuillage, Techniques de soins aux arbres ou ceps, Techniques de taille de fructification, Entretenir un arbre, une plantation
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Culture de la vigne
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Vernou-sur-Brenne - 37
- CDI
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