Conducteur·ice de Machines Iaa - Arterris Groupe H/F Arterris

Détail du poste

DESCRIPTION DU POSTE







PROFIL RECHERCHE





Siège à Castelnaudary (11) - 123 salariés - Création 1964

Spécialiste de la production de plats cuisinés en conserve. Sa marque iconique La Belle Chaurienne est leader sur le marché des cassoulets supérieurs en grande distribution en France

La Conserverie du Languedoc, basée à Castelnaudary (Aude), est spécialiste des plats cuisinés de terroir en conserve. Sa marque, La Belle Chaurienne, est leader de ce marché en grande distribution en France depuis sa création en 1964. Ses produits phares sont le cassoulet, le confit de canard, des plats à base de lentilles... dans différents contenants appertisés (fer, verre, plastique). Nos produits sont systématiquement de qualité supérieure et rattachés à l'univers gastronomique français. L'entreprise dispose de sa propre force de vente.

Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés.

Vous interviendrez surla fabricationdes en-cours de matières premières : sauces et divers mélanges viande/légumes épices à l'aide de différentes machines : cutter, marmite, baratte

Pour cela, avant le lancement de votre productionvous
- Consultez le cahier des charges,
- Contrôlez et paramétrez l'application informatique qui pilote la machine,
- Réglez la cadence, la température, la pression,
- Disposez les accessoires nécessaires et approvisionnez la machine en matières premières.

En cours de production, vous surveillez la ligne de production et vous assurez que les paramètres définis restent stables, et effectuez des prélèvements aléatoires pour vous assurer que les produits soient conformes au cahier des charges.

En fin de production, vous nettoyez et entretenez votreparc machines,

Vous renseignerez les rapports nécessaires au suivi de votre activité.

Utilisation de l'outil informatique pour assurer la traçabilité

De formation CAP à Bac Pro en agroalimentaire, vous êtes déjà intervenu.e sur une chaîne de production agroalimentaire pendant au moins 5 ans.

Rigoureux.se, les notions sanitaires etd'hygiène propres aux procédés agroalimentaires vous sont connues.

Découvrez toutes les activités du Groupe Arterris en visionnant les vidéos de notre page YOUTUBE :.

Vous y trouverez témoignages de salariés, présentations de nos activités et flash press.

Nous jouons un rôle majeur sur un vaste territoire, des régions d'Occitanie à la Provence-Alpes-Côte d'Azur. Nous fédérons aujourd'hui plus de 15 000 agriculteurs autour d'une stratégie simple : valoriser leurs productions et développer nos territoires sur le plan économique.