Manager de Point de Vente - Alternance Aéroport de Lyon Sain H/F Pôle Emploi
Colombier-Saugnieu - 69 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 1 802 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Le groupe SSP accueille un assistant manager de point de vente en alternance F/H préparant un BTS, une licence ou un master pour une période de deux ans pour nos points de vente de l'aéroport de Lyon Saint Exupéry.
************ Nous attirons votre attention sur l'heure de prise de poste à 5h00 du matin. Pas ou peu de transports en communs disponibles sur ces créneaux horaires. **************
A propos des disponibilités horaires en alternance :
Vous pouvez vous rendre disponible tôt le matin puisque nos points de vente sont ouverts tous les jours en service continu.
Missions principales :
Dans le cadre de votre alternance, vous découvrirez le poste d'assistant manager de point de vente. Vous développerez ainsi des connaissances en management, gestion de centre de profit et relation client.
Vous participerez activement à la gestion opérationnelle du restaurant, au service client ainsi qu'à l'animation d'équipe.
Dans ce cadre, vos missions seront :
Accueil et service client : recevoir, conseiller et fidéliser la clientèle, en garantissant un service rapide et de qualité.
Vente et encaissement : assurer la prise de commandes, la vente additionnelle et le traitement des encaissements selon les procédures en vigueur.
Gestion de l'espace de vente : participer à la mise en place, au réassort et à l'entretien de l'espace de vente, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Supervision d'un espace de production alimentaire :
Contribuer à la planification et à l'organisation de la production au sein du point de vente.
Effectuer les contrôles qualité et hygiène : relevés de températures, suivi des fiches de traçabilité, et application des normes en vigueur.
Gestion des stocks et des commandes : suivre les stocks, réceptionner les marchandises et participer à la gestion des inventaires.
Animation de l'équipe : superviser et accompagner les équipes, participer à la coordination des missions et contribuer à la bonne ambiance de travail.
Profil recherché :
Vous préparez un BTS MCO, BTS AMUM ou équivalent.
Vous êtes dynamique, motivé(e), ponctuel(lle) et avez un bon sens du contact.
Vous aimez le travail en équipe et le rythme soutenu.
Vous faites preuve d'adaptabilité, de rigueur et avez le sens des responsabilités.
Alors, bonne nouvelle : votre future alternance est chez nous !
Rejoignez une équipe engagée pour apprendre chaque jour, et évoluer dans un environnement en constant mouvement.
Avantages :
Déjeuner pris en charge
Indemnité transport (50 % du Pass Navigo)
Mutuelle et prévoyance d'entreprise
L'égalité des chances, la diversité et l'inclusion sont des priorités chez SSP
Nous appliquons le principe d'égalité des chances, de non-discrimination, de diversité et d'inclusion. Ainsi, à compétences égales, l'ensemble des candidatures sont étudiées avec le plus grand soin. Nous encourageons et accueillons les candidatures de tous horizons et cela sans aucunes distinctions.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Conclure une transaction, Organiser, aménager un espace de vente, Organiser le traitement des commandes, Présenter et valoriser un produit ou un service
Langues : Anglais exigé, Français exigé
Permis : A - Moto souhaité, B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Colombier-Saugnieu - 69
- Alternance
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