Responsable Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie H/F Pôle Emploi
Paris 18e - 75 CDI- 30 000 - 35 000 € / an
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Passionné(e) par le secteur de la boulangerie et prêt(e) à relever de nouveaux défis ?
Nous recherchons un(e) Responsable de Boulangerie pour prendre en charge l'ensemble des opérations de notre boutique, garantir sa performance commerciale et financière, et piloter les équipes en production et en vente.
En tant que responsable, tu seras l'interlocuteur clé entre l'équipe et la direction, assurant le bon fonctionnement du magasin et offrant une expérience client inoubliable. Tout cela dans un quartier vibrant et prisé de Paris : le 18ème arrondissement, à deux pas de Montmartre.
Qui sommes-nous ?
Land&Monkeys, une enseigne respectueuse du vivant. Nous sommes des pionniers de la révolution végétale dans le monde de la boulangerie-pâtisserie. Derrière chaque recette, nous développons et partageons une véritable philosophie en faveur du bien-être animal, en excluant tout composant d'origine animale.
Vos responsabilités :
Management et gestion d'équipe :
Encadrer, former et recruter les équipes de production et de vente, en assurant leur intégration et le respect des objectifs de productivité.
Élaborer et gérer les plannings tout en supervisant l'activité au quotidien.
Opérations :
Garantir une expérience client de qualité, en veillant au respect des standards et des procédures d'ouverture/fermeture.
Superviser la production, le merchandising, la qualité des produits et la gestion des stocks.
Gérer les outils de commande en ligne (Deliveroo, Belorder) et les relations B2B (commandes, suivi client, facturation).
Achats/Logistique :
Commander et contrôler les livraisons des fournisseurs, superviser l'inventaire et la gestion des stocks.
Maintenance et Hygiène :
Assurer le respect des normes d'hygiène et de maintenance des équipements, et mettre en place les procédures HACCP.
Profil recherché :
Tu es reconnu(e) pour ton sourire et ton leadership ?
Tu aimes travailler au contact des clients et tu possèdes une solide expérience en management (au moins 2 ans), idéalement dans le secteur de la boulangerie, de la restauration ou du retail ?
Organisé(e), rigoureux(se) et capable de jongler avec plusieurs priorités, tu es également force de proposition.
Tu sais analyser les performances commerciales et financières pour prendre des décisions stratégiques.
Tu maîtrises les outils informatiques (Excel, Google Drive, systèmes de caisse).
Tu as un excellent sens de la communication, que ce soit à l'oral ou à l'écrit.
Si en plus tu as une sensibilité pour le bien-être animal et/ou l'écologie, et que tu souhaites mettre ton travail au service de tes idées, ce poste est fait pour toi !
Rémunération : entre 33 000 € - 35 000 € annuels, selon profil
Réductions sur nos produits et services
Prise en charge du repas
Équipe conviviale et dynamique
Opportunités d'évolution au sein du réseau
Heures supplémentaires rémunérées et travail en journée
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 33 000,00€ à 35 000,00€ par an
Avantages :
Flextime
Prise en charge du transport quotidien
Réductions tarifaires
RTT
Véhicule de fonction
Horaires :
Disponible le week-end
Heures supplémentaires
Rémunération supplémentaire :
Heures supplémentaires majorées
Primes
Expérience :
Manager : 1 an (Requis)
Vente : 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Organiser, aménager un espace de vente, Présenter et valoriser un produit ou un service
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Paris 18e - 75
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Offre emploi Responsable boulangerie
- Offre emploi Distribution
- Offre emploi Employé de commerce
- Offre emploi Employé de libre-service
- Offre emploi Hôtesse de caisse
- Offre emploi Chef de rayon
- Offre emploi Opticien
- Entreprises Distribution
- Entreprises Responsable boulangerie
- Entreprises Paris
- Offre emploi Boulangerie
- Offre emploi Fonction publique
- Offre emploi Collectivités
- Offre emploi Fonction publique territoriale
- Offre emploi Junior
- Offre emploi Cdi Paris
- Offre emploi Fonction publique Paris
- Offre emploi Collectivités Paris
- Offre emploi Fonction publique territoriale Paris
- Offre emploi Responsable Paris
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}